Sedang mencari ide resep soto seger boyolali (ssb) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto seger boyolali (ssb) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger boyolali (ssb), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto seger boyolali (ssb) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto seger boyolali (ssb) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Seger Boyolali (SSB) memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Seger Boyolali (SSB):

1. Gunakan Bahan :
2. Siapkan 250-300 gram daging sapi
3. Ambil 2000 ml air
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong
7. Ambil 1 batang serai, geprek
8. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
9. Siapkan 1 buah tomat merah, potong-potong
10. Siapkan 5 gram kaldu jamur
11. Gunakan 1 sdm gula pasir
12. Ambil 1,5 sdt garam
13. Sediakan 1 sdm minyak sayur untuk menumis
14. Gunakan Bumbu halus :
15. Siapkan 5 siung bawang merah
16. Siapkan 3 siung bawang putih
17. Ambil 3 butir kemiri sangrai
18. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
19. Sediakan 1 sdt merica bubuk
20. Ambil 1 ruas jahe
21. Ambil Bahan Pelengkap :
22. Ambil Secukupnya nasi
23. Sediakan 2 butir telur ayam rebus
24. Gunakan 2 genggam toge rebus
25. Ambil Secukupnya bawang merah goreng
26. Gunakan 1 buah jeruk nipis
27. Gunakan Sambal (5 buah rawit, 1 siung bawang putih, rebus dan uleg)

Langkah-langkah membuat Soto Seger Boyolali (SSB):

1. Didihkan air, kemudian masukkan daging sapi. Tunggu hingga empuk
2. Angkat daging, potong-potong sesuai selera, kemudian masukkan kembali ke air kaldu daging
3. Siapkan bumbu-bumbu, cuci bersih.
4. Haluskan bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, dan lengkuas geprek. Tumis hingga agak kering
5. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air kaldu daging. Masak hingga mendidih
6. Tambahkan gula, garam, kaldu. Koreksi rasa. Terakhir, masukkan potongan tomat, dan daun bawang. Angkat sajikan
7. Cara penyajian : ambil nasi, taruh toge rebus diatasnya. Siram dengan kuah soto seger & daging, taburi bawang goreng, dan kucuri dengan jeruk nipis peras. Jangan lupa, tambahkan potongan telur rebus dan sambal

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto seger boyolali (ssb) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!