Lagi mencari inspirasi resep soto seger ala boyolali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto seger ala boyolali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger ala boyolali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto seger ala boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto seger ala boyolali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Seger ala Boyolali menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Seger ala Boyolali:

1. Ambil 1/4 kg dada ayam
2. Ambil 1,5 lt air
3. Ambil Bumbu :
4. Sediakan 5 siung bawang merah
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Ambil 2 lembar daun salam
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk
8. Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
9. Ambil 1 ruas laos
10. Sediakan 2 batang sere (geprek)
11. Siapkan 3 batang daun bawang/loncang (ikat)
12. Sediakan 2 sdt merica bubuk
13. Gunakan 3 sdt ketumbar bubuk
14. Siapkan Garam
15. Sediakan Penyedap rasa
16. Siapkan Bahan pelengkap :
17. Gunakan 1/4 kg taoge
18. Sediakan Daun seledri
19. Siapkan Bawang goreng
20. Siapkan Minyak utk menggoreng daging ayam
21. Siapkan Cabe rawit merah

Langkah-langkah membuat Soto Seger ala Boyolali:

1. Cuci dAging ayam, potong menjadi bbrp bagian
2. Rebus sebentar utk menghilangkan lemak, kemudian rebus kembali dengan 1,5 lt air
3. Haluskan bawang merah dan putih masukan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan daun salam, daun jeruk, laos, sere, daun bawang, garam dan peyedaP. Tes rasa.
4. Angkat daging ayam Jika sdh mulai empuk, kemudian goreng sebentar. Suwir-suwir dan pisahkan
5. Rebus tauge sebentar
6. Jika air kuah Soto sdh mendidih dan Rasa sudah oke, angkat
7. Untuk membuat sambal : rebus cabe rawit. Jika sdh layu, angkat cabe kemudian uleg. Beri garam dan penyedap secukupnya kemudian beri air panas sedikit supaya sambal tampak encer.
8. Tata pada mangkok : nasi, suwiran daging, tauge, bawang goreng dan irisan daun seledri. Tuangkan kuah soTo dan juga sambal bagi penyuka pedas
9. Soto siap dihidangkan 😆

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Seger ala Boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!