Lagi mencari ide resep sambal bumbu kacang untuk cilok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bumbu kacang untuk cilok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bumbu kacang untuk cilok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal bumbu kacang untuk cilok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di masa pandemi seperti ini,yuk kita coba bikin ciok sendiri sambil ngisi waktu luang di rumah. Anak anak dan keluarga pasti suka. Oh ya,untuk cabe bisa di sesuaikan sama selera masing masing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal bumbu kacang untuk cilok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal bumbu kacang untuk cilok menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal bumbu kacang untuk cilok:
- Gunakan 100 gr Kacang tanah
- Ambil 1 Bawang putih
- Gunakan 5 buah Cabe rawit
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap
- Siapkan Air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur. Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan rasa dari cilok itu sendiri. Lihat juga resep Sambal Kacang/Bumbu Kacang Siomay,Batagor & Cilok enak lainnya. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Langkah-langkah membuat Sambal bumbu kacang untuk cilok:
- Goreng kacang tanah hingga matang lalu tiriskan.
- Uleg bawang putih, cabe rawit dan kacang tanah hingga halus.
- Masukan minyak goreng dalam wajan tumis bahan yang sudah diuleg, sampe harum masukkan garam, penyedap, gula jawa dan air.
- Masak sampe mengental dan siap disajikan 😍
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu kacang kemudian tumis dengan sedikit minyak, beri garam secukupnya lalu aduk sampai matang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal bumbu kacang untuk cilok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
