Anda sedang mencari inspirasi resep cilok (baso aci) bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok (baso aci) bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok/baso aci bumbu kacang empuk anti alot enak lainnya. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok (baso aci) bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok (baso aci) bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok (baso aci) bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok (baso aci) bumbu kacang memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok (baso aci) bumbu kacang:

1. Ambil 150 gram tepung tapioka
2. Gunakan 150 gram tepung terigu
3. Ambil 200 ml air putih suhu biasa
4. Sediakan Sejumput garam
5. Gunakan Bumbu:
6. Sediakan 200 gram kacang tanah
7. Gunakan 2 siung bawang putih
8. Ambil 4 siung bawang merah
9. Siapkan 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
10. Ambil 2 buah cane merah tanjung
11. Gunakan 4 buah cabe merah keriting

Memang Bandung terkenal dengan jajanan dengan menggunakan sinkatan untuk mudah diingat namun demikian tidak menghilangkan makna dari makanan itu sendiri. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal.

Cara membuat Cilok (baso aci) bumbu kacang:

1. Campur smua tepung dan air trus bulat2. Sisihkan
2. Didihkan air.. masukan bulatan tadi sampe mengambang trus sisihkan
3. Bumbu: didihkan air,segelah mendidih matikan api masukan kacang tanah rendam sampe airnya dingin. Kupas trus goreng sampe kuning keemasan dan blender sampe halus. Sisihkan
4. Tumis smua bumbu tambah daun jeruk.
5. Setelah harum masukan kacang tanah yg sudah dblender tadi tambahkan air sampe larutan encer.
6. Didihkan terus sampe kluar minyak dr bumbu. Bumbu kacang siap.
7. Kalo cilok sudah dingin,sblm disajikan bisa dkukus sebentar terlebih dulu baru dikasih topping bumbu kacang. Daan sajikan hangat.

Hampir sama seperti bakso, tapi bahan dasar pembuatannya berbeda. Adapun bahan utama dari cilok adalah tepung tapioka dan terigu. Kalau bakso lebih banyak bahan dagingnya, sedangkan cilok lebih banyak tepung. Kadang cilok tidak ada varian dagingnya, hanya dari tepung saja. Cilok paling enak dimakan saat masih panas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok (baso aci) bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!