Sedang mencari ide resep soto ayam khas sumenep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas sumenep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas sumenep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam khas sumenep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Terutama soto ayam dan soto kikil. Nah, soto yang satu ini sedikit berbeda dengan soto-soto pada umumnya, yang membedakan adalah tambahan kuah sambal kacangnya. Bagi yang suka pedas, pasti ketagihan akan rasa khas soto campor khas Sumenep yang satu ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas sumenep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam khas Sumenep memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam khas Sumenep:

1. Ambil Bahan :
2. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (bs jg ayam negeri)
3. Gunakan 15 siung bawang putih
4. Gunakan 2 cm jahe
5. Gunakan secukupnya Merica bubuk, pala bubuk, garam, gula
6. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng
7. Siapkan secukupnya Bawang putih goreng
8. Sediakan Pelengkap :
9. Gunakan Lontong
10. Siapkan 1/2 kg kentang, iris tipis, goreng jadi keripik kentang
11. Ambil 250 gr Tauge kecil, goreng Soun secukupnya, rendam air hangat
12. Ambil Telur rebus secukupnya, Sambal cabe merah, Kecap

Soto singkong daging khas sumenep madura Biasanya pada waktu lebaran soto singkong ini selalu menjadi makanan yang dinantikan oleh keluarga. Sekali lagi, bumbu dan persiapan memasak yang simpel menjadi kekhasan masakan Madura. Yang istimewa, adanya saus kacang yang di ulek dengan petis ikan khas Madura membuat masakan ini beda. Tidak kalah lezat dengan campor dan soto babat, kaldu kokot yang merupakan icon kuliner kota Sumenep ini juga menjadi buruan para wisatawan.

Cara menyiapkan Soto Ayam khas Sumenep:

1. Haluskan bawang putih, merica, pala, jahe. Tumis sampai harum,sisihkan.
2. Rebus ayam lalu angkat ayam, beri setengah bumbu tumis tadi. Rebus sampai matang. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir2 atau bisa langsung disuwir2 tanpa digoreng.
3. Masukkan sisa bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam tadi, panaskan kembali. Lalu masukkan bawang merah goreng, bawang putih, bawang daun goreng, didihkan.
4. PENYAJIAN : Dalam mangkuk, taruh soun, longtong, siram dengan kuah panas. Beri taburan tauge goreng, keripik kentang, irisan telur rebus. Sajikan dengan sambal dan kecap secukupnya.

Kaldu kokot adalah sup kaldu lemak sapi dicampur kacang hijau dan kokot (kikil sapi) sebagai lauk utamanya. Kuliner asli khas Sumenep ini memiliki cita rasa begitu unik dan autentik. Nah, kalo kalian main ke Pamekasan, selain bisa mencicipi Rujak Cingur yang khas, kalian juga bisa mencicipi Soto Ayam yang khas dan tempat yang paling rekomended buat menikmati Soto Ayam khas Pamekasan ini adalah Depot SMU yang ada di Jalan Raya Sumenep, Keppo, Pamekasan. Lokasi : Warung Adnan Ibu Rum, Sumenep. Pertama kali melihat penyajiannya, mungkin anda akan bertanya-tanya apa isi dari Soto Ayam Keppo.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam khas Sumenep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!