Lagi mencari ide resep dimsum ayam udang isi jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang isi jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Siapkan kulit dimsum yang sudah dibuat, masukkan isian adonan udang yang sudah didinginkan tadi ke dalam kulit dimsum.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang isi jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam udang isi jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam udang isi jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang Isi Jamur memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum Ayam Udang Isi Jamur:

1. Sediakan Bahan kulit
2. Gunakan 250 gram Tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
3. Sediakan 1/2 sdt garam
4. Sediakan 150 ml air hangat
5. Sediakan Bahan Isian
6. Sediakan 350 gram ayam giling (bagian dada tanpa lemak dan kulit)
7. Siapkan 150 gram udang giling buang kulit
8. Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
9. Sediakan 2 buah bawang merah (haluskan)
10. Gunakan 1 sdm tepung tapioka
11. Siapkan 1 sdm tepung maizena
12. Gunakan 1 sdm saos tiram
13. Gunakan 1 sdt gula pasir
14. Ambil 1/2 sdt garam
15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
16. Ambil 1/2 sdm minyak sayur
17. Sediakan 1 butir putih telur
18. Ambil 1 bungkus jamur kuping

Dimsum merupakan camilan yang paling banyak difavoritkan. Untuk membuat dimsum, Anda bisa menggunakan beragam isian mulai dari daging ayam, udang bahkan ikan. Jika ingin membuat dimsum ayam udang atau ikan, langsung saja ganti bahan daging utamanya, atau bisa campur. Agar nanti dimsum memiliki tekstur yang agak kasar.

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang Isi Jamur:

1. Membuat kulit. Campur tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata. Masukan air sambil terus diaduk. Uleni hingga kalis.
2. Setelah kalis. Tutup dengan kain serbet. Diamkan selama 30 menit. Lalu kempeskan dan uleni lagi. Setelah itu, tutup kembali dengan kain serbet, diamkan selama satu jam
3. Setelah satu jam. Bagi adonan menjadi 4. Lalu gilas hingga pipih (jangan terlalu tipis). Lalu bentuk bulatan-bulatan (saya menggunakan tutup toples plastik berdiameter 8cm)
4. Tumpukan demi tumpukan kulit jangan lupa ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket. Diamkan
5. Membuat isian. Rendam dahulu jamur sampai mengembang. Lalu iris tipis sesuai selera
6. Campur semua bahan isian. Lalu aduk hingga rata. Tes rasa. Jika kurang pas bisa ditambahkan garam secukupnya.
7. Ambil kulit dimsum. Olesi air. Lalu isi dengan satu sendok makan bahan isian. Lalu rekatkan seperti gambar. Lakukan sampai isian habis
8. Panaskan kukusan. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit.
9. Dimsum ayam udang isi jamur siap disantap dgn cocolan saus sambal. Selamat mencoba

Resep Dimsum Isi Ayam Jamur. thegorbalsla.com. Dimsum isi ayam jamur dapat di hidangkan selagi hangat bersama sambal, cuka, atau saus sambal di atas piring. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Siapkan isian siomay: potong bentuk dadu. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang Isi Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!