Anda sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

1. Siapkan 250 gr Tepung Tapioka
2. Siapkan 250 gr Tepung Terigu
3. Sediakan 4 siung Bawang putih haluskan
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
6. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
7. Siapkan 5 buah daun bawang
8. Ambil Atau bisa juga pakai kaldu ayam (optional)
9. Ambil Bahan bumbu kacang :
10. Sediakan 150 gr kacang tanah
11. Gunakan 10 buah cabai rawit
12. Sediakan 2 siung bawang putih goreng
13. Sediakan 5 sdm gula merah
14. Gunakan 2 sdm kecap manis
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk
16. Siapkan 1/2 sdt garam

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

1. Campur tepung tapioka dgn tepung terigu,garam,lada bubuk,bawang,kaldu bubuk dan daun bawang yg sudah di potong-potong.
2. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit,aduk rata uleni hingga tidak lengket
3. Bentuk bulat-bulat,siapkan air kaldu untuk merebus cilok
4. Masukkan cilok tunggu sampai mengapung baru di angkat
5. Langkah membuat bumbu kacang : goreng kacang tanah cabai rawit dan bawang putih,lalu haluskan.
6. Didihkan air,masukkan semua bahan di atas,setelah mendidih masukkan daun jeruk,gula merah garam dan kaldu bubuk
7. Biarkan mendidih sampai mengeluarkan minyak dan meletup-letup (pkai api kecil)
8. Angkat bumbu kacang lalu siram ke cilok.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!