Bagaimana Menyiapkan 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼 yang Menggugah Selera
Stella Briggs 04/12/2020 14:46
244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼
Anda sedang mencari ide resep 244. mooncake | kue bulan | bakpia | tong chiu guek pia | 月饼 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 244. mooncake | kue bulan | bakpia | tong chiu guek pia | 月饼 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
tong chiu guek pia
月饼 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼 memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼:
Ambil Isian kacang hijau:
Ambil 125 g kacang hijau, direndam 1 jam
Ambil 80 gr gula
Siapkan 100 ml santan kental
Ambil 1/2 sdt garam
Sediakan 2 lembar pandan
Gunakan Isian manisan kundur
Ambil 50 gr Manisan kundur kering (resep 241), di cincang dan dioven
Siapkan 25 gr kacang mete, dicincang
Gunakan 2 biji manisan sonkit, dicincang
Gunakan 1 sdm biji wijen
Gunakan Adonan A
Sediakan 125 gr tepung rendah protein
Sediakan 65 gr tepung protein tinggi
Siapkan 1/2 sdt garam
Siapkan 2 sdm gula
Siapkan 100 ml air
Gunakan 50 ml minyak
Gunakan Adonan B
Sediakan 65 gr tepung protein rendah
Ambil 25 ml minyak
Sediakan 1/2 sdm mentega putih
Langkah-langkah membuat 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼:
Isian kacang hijau: Kukus kacang hijau selama 30 menit lalu diblender halus.
Masukkan kacang hijau, gula, garam santan dan pandan. Lalu dimasak sampai tercampur rata dan mengering. Bagi jadi 20 bagian.
Isian manisan kundur : Masukkan Manisan kundur yang sudah kering, manisan sonkit, kacang mete dan biji wijen lalu dicampur rata. Bagikan jadi 10 bagian.
Adonan A : Campur tepung, larutan air gula garam dan minyak. Ulenin sampai tercampur rata. Bagi jadi 20 bagian
Adonan B : Campuran tepung, mentega dan minyak. Campur rata.Bagi jadi 20 bagian
Ambil adonan A, tipiskan. Ambil adonan B dan diletakkan diatas adonan A dan tipiskan. Digulung, ditipiskan dan digulung. Setelah ditipiskan kembali, masukkan isian kacang hijau dan manisan kundur dibungkus.
Letakan bakpia diatas loyang yang telah diberi minyak. Panggang sampai bakpia bagian atas dan bawah berwarna kecoklatan, kurang lebih 30 sd 40 menit dengan suhu 200c
Siap disajikan, bakpia kering dan renyah. 10pcs isi kacang hijau dan 10pcs isi campur, kacang hijau dan manisan kundur. Selamat menikmati.