Lagi mencari inspirasi resep bakpia kering ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia kering ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bakpia Jogja - Bingung mencari bakpia enak di Yogyakarta? Ini daftar rekomendasi bakpia Jogja kekinian dan legendaris paling enak yang terkenal murah wajib dibeli. Mulai varian rasa kumbu hitam, kacang hijau, keju, cokelat, nanas, durian, ubi ungu, green tea, hingga bakpia kukus.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia kering ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakpia kering ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakpia kering ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakpia kering ubi ungu menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakpia kering ubi ungu:

1. Gunakan Bahan A:
2. Sediakan tepung terigu prot sedang
3. Sediakan minyak goreng
4. Sediakan gula halus
5. Ambil air
6. Siapkan Bahan B:
7. Siapkan tepung terigu prot sedang
8. Ambil minyak goreng
9. Ambil Bahan Isi:
10. Gunakan ubi ungu (kukus,haluskan)
11. Gunakan gula
12. Ambil air
13. Gunakan daun pandan

Perbedaan bakpia basah dan bakpia yang kering yaitu dicara membuat kulitnya. Untuk bakpia basah, setelah kedua lapisan kulit dijadikan satu cukup sekali saja melipat adonan kulitnya kemudian dibulatkan dan rendam dalam minyak terlebih dahulu, baru diberi isian. Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih. Bakpia ubi ungu siap disajikan. talas/ubi ungu, nah kalau yang rasa ini kulit pianya antara garing dan basah hehe, Rasa talasnya kerasa banget apalagi isiannya Selesai jalan-jalan terus mampir ke salah satu minimarket dan nemu nih, bakpia yang satu ini.

Langkah-langkah menyiapkan Bakpia kering ubi ungu:

1. Panaskan oven suhu 180 o Membuat isi -Masukkan ubi ungu,gula air daunpandan dalam wajan,masak dengan api kecil. -aduk terus sampai air berkurang dan menjadi adonan yang kalis. -Angkat dan biarkan sampai dingin. -setekah dingin bentukmenjadi bola2 kecil.
2. Campur semua bahan A,aduk dengsn sendok kayu sampau mjadi adonan yg kalis& lembab. Campur bahan B aduk sampai jadi adoan yg lembut.
3. Bagi adonan A&B menjadi 20 bagian,bulatkan. -Gilas adonan A dg rolling pin,taruh adonan B di atasx. -Rekatkan keduax,dan gilas lagi. -satukan 4 ujungx d tengah (lipat bentuk amplop). -Gilas lagi. -Ambil isi,taruh di tengah2. -Tutup isi dg adonan,lalu putar,pipihkan.
4. Tata dalam loyang kue kering. (loyangx g usah dioles mentega) atur jaraknya saja,,
5. Panggang selana 20-30 menit (sampai kecoklatan) balik sampai sisi lainx juga kecoklatan.
6. Tiriskan dan biarkan dingin. Simpan dlm toples kedap udara.

Ubi jalar merupakan salah satu umbi yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Pasalnya umbi yang satu ini memiliki rasa yang manis dan pulen. Pada beberapa kasus budidaya ubi sering terjadi kesalahan metode sehingga ukuran ubi yang dihasilkan tidaklah besar seperti yang diharapkan. Ada bakpia kacang hijau, bakpia keju, bakpia cokelat, baik kering maupun basah. Bahan isian yang berupa ubi ungu, terasa sangat manis dan nikmat ketika disantap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpia kering ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!