Lagi mencari ide resep lutis buah-buahan segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lutis buah-buahan segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lutis buah-buahan segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lutis buah-buahan segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Pemilihan buah ini disesuaikan saja dengan selera. Tidak ada patokan baku untuk pemilihan buahnya, bahkan ada juga yang menambahkan ubi jalar ungu muda yang dibiarkan mentah. Lotis adalah makanan terdiri atas buah-buahan (mentah), diiris-iris agak besar, dimakan dengan sambal manis (terbuat dr gula jawa, cabai, garam, dsb).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lutis buah-buahan segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lutis buah-buahan segar memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lutis buah-buahan segar:

1. Sediakan 4 buah cabe merah kriting/6 buah cabe rawit
2. Ambil 1/2 sendok teh garam
3. Sediakan secukupnya Gula merah
4. Sediakan secukupnya Asam jawa
5. Gunakan sesuai selera Buah-buahan segar

Seperti yang kita tahu, sesuai namanya rujak ini terdiri dari potongan buah. Besarnya potongan buah yang digunakan untuk membuat Rujak Buah Sambal Kacang ini hampir sama dengan potongan buah untuk Rujak Buah Uleg dan Rujak Lutis ya. tapi beda lagi untuk potongan Rujak Buah Serut, karena rujak yang satu ini buahnya biasanya di serut dengan pisau serut kecil ataupun alat serut buah. soal rasa sebenarnya sama-sama enak, lezat dan segar, cuma tampilannya saja yang sedikit. Rasa Rujak Serut Buah selain enak dan segar juga sangat menyehatkan karena banyaknya kandungan vitamin dari buah-buahan yang dipakai. Bagi para pecinta rujak, silahkan tetap stay tune di zonamakan.blogspot.com untuk menyimak resep-resep dari kami.

Langkah-langkah membuat Lutis buah-buahan segar:

1. Giling cabe merah/cabe rawit, garam, dan gula merah hingga halus
2. Tambahkan asam jawa, kemudian aduk hingga merata
3. Buah-buahan segar dipotong sesuai selera, letakkan dipiring
4. Bumbu lutis dan buah-buahan siap disantap

Berikut resep istimewa yaitu Resep Rujak Serut Buah yang segar dan lezat. Lutis atau dibeberapa daerah ada yang menyebut lotek, salad jawa yang bahan dasarnya buah - buahan segar dengan bumbu cabe, garam, asam jawa dan gula merah yang diulek sampai halus. Buah yang biasa digunakan sebagai bahan lutis, antara lain mentimun, pepaya mengkal, bengkuang, jambu merah, dondong, mangga muda dan nanas. Setelah membuat saus, lanjut siapkan buah-buahan segar, cuci dan kupas jika ada yang perlu dikupas lalu potong kecil-kecil sesuai selera. Letakkan di dalam mangkok, piring, cup atau toples mendatar yang ada tutupnya. (TIPS: Kalau bunda memakai apel, disarankan apel dipotong paling terakhir agar bagian dalam apel tidak menghitam).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lutis buah-buahan segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!