Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang simpel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok bumbu kacang simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Bumbu kacang simple dan ga pake ribet. Aku pakai bumbu kacang ini untuk cilok (yg resepnya ada di list resepku) tapi bisa juga untuk bumbu siomay Bandung yaaa. Rasanya enak banget, segar dan harum jeruk limau.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok bumbu kacang simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok bumbu kacang simpel menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok bumbu kacang simpel:

1. Ambil 250 gr Tepung sagu
2. Gunakan 100 gr tepung terigu (segitiga)
3. Siapkan 2 lembar Daun bawang
4. Siapkan Garem
5. Gunakan Lada
6. Sediakan Kaldu bubuk
7. Gunakan 2 butir telor di dadar
8. Siapkan Air panas mendidih
9. Gunakan Bumbu kacang
10. Gunakan 200 gr Kacang tanah
11. Gunakan 2 siung Bawang putih
12. Gunakan Cabe rawit 5 atau sesuai selera
13. Siapkan 3 Cabe keriting
14. Gunakan 3 lembar daun jeruk
15. Ambil Gula merah
16. Ambil Garem
17. Ambil Lada

Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate. Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang simpel:

1. Campurkan terigu, sagu, daun bawang garem, lada dan kaldu bubuk
2. Siram tepung dengan air panas secara bertahap sambil diaduk
3. Aduk hingga kalis
4. Setelah kalis olesi tangan dengan minyak goreng lalu cetak adonan menjadi pipih beri isiian telor dadar dan dibulatkan
5. Masukan adonan cilok yg sudah dibulatkan ke air mendidih masak hingga mengapung
6. Goreng kacang hingga menguning setelah itu blender bersamaan dengan bawang putih dan cabe.
7. Lalu tumis bumbu yg sudah diblender kasih daun jeruk beri air sedikit, masukan garam gula lada koreksi rasa
8. Jika bumbu sudah matang masukin semua cilok ke dalam bumbu aduk2 hingga merata dan meresap

Tekstur kenyalnya tepung tapioka dan gurihnya bumbu cilok yang simpel dipadukan dengan gurih dan legitnya bumbu kacang adalah kombinasi tekstur dan rasa yang bikin ketagihan! Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun beragam, cara membuat cilok tak beda jauh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!