Cara Gampang Menyiapkan Spiral mooncake Anti Gagal

Curtis Alexander   19/08/2020 21:36

Spiral mooncake
Spiral mooncake

Sedang mencari inspirasi resep spiral mooncake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spiral mooncake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Recipe: Filling: I'm using store bought filling added melon. Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan spiral mooncake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan spiral mooncake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Spiral mooncake menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Spiral mooncake:
  1. Sediakan Adonan air A
  2. Siapkan 80 g butter
  3. Sediakan 40 g gulapasir
  4. Siapkan 80 g air
  5. Ambil 200 g tepung protein sedang
  6. Gunakan Adonan minyak B
  7. Siapkan 64 g butter
  8. Siapkan 128 g tepung pro sedang
  9. Ambil secukupnya Pewarna makanan
  10. Siapkan Bahan isian c :
  11. Ambil Mung Bean paste

The spiral mooncake seemed the perfect choice. Plus, when I was looking for the recipe, there are When I found the pandan spiral mooncake recipe at the House of Annie food blog with very detailed. However, this year we are glad to receive a box of Teochew Spiral Flaky Mooncake. Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.

Langkah-langkah membuat Spiral mooncake:
  1. Siapkan isiannya dulu mung bean paste sebanyak 20 bulatan kira per 20 gr sisihkan
  2. Cara membuat pastry : campur bahan A uleni ringan lalu diamkan 15 menit, kmudian bagi menjadi 10 lalu bulatkan, sisihkan
  3. Campur bahan B, lalu bagi menjadi 3 bagian yg sama taruh warna merah, biru dan kuning (sesuai selera)
  4. Lalu bagi masing" warna menjadi 10 bagian jadi total adonan B ada 30 bulatan kecil
  5. Ambil 1 adonan A pipihkan taruh 3 warna dr adonan B kemudian bulatkan (seperti kita membungkus onde") lakukan hal yg sama hingga adonan habis
  6. Masukkan kulkas kurleb 5-10 menit, ambil 1 adonan (jng semua dikluarkan dr kulkas biar tidak mudah meleleh krn cuaca panas, dan susah untuk digilas krn adonan minyak mnjadi sangat cair) lalu gilas tipis memanjang sedikit melebar lalu gulung menyamping/serong hingga menjadi gulungan panjang,
  7. Lalu gilas tipis memanjang lg(semakin panjang gilasannya semakin bnyak layer yg dihasilkan) kemudian gulung seperti biasa. Lakukan hal yg sama pada 9 adonan lainya
  8. Potong mnjadi 2 bagian sama, ambil 1 bagian gilas ringan taruh isian lalu bulatkan, lakukan hal yg sama pada adonan berikutnya hingga habis - Tata diloyang yg beralas baking paper lalu
  9. Panggang suhu 180 dc api atas bawah letakkan dirak bawah selama 25 menit (sesuaikan oven masing") - Angkat dan dinginkan. Selamat mencoba 💪💪

My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. Place mooncakes on a baking tray lined with grease-proof baking sheet. Get this recipe for Spiral Yam Mooncake to impress your family and friends. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat spiral mooncake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved