Anda sedang mencari inspirasi resep shabu shabu kuah kaldu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal shabu shabu kuah kaldu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Steamboat kuah kaldu ayam enak lainnya. Restoran shabu-shabu juga semakin kreatif menghadirkan varian kuah yang berbeda. Kini menikmati shabu bahkan bisa menggunakan dua jenis kaldu dalam satu panci bersekat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shabu shabu kuah kaldu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan shabu shabu kuah kaldu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat shabu shabu kuah kaldu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Shabu Shabu Kuah Kaldu memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Shabu Shabu Kuah Kaldu:

1. Sediakan Bumbu
2. Siapkan Bawang putih uleg kasar
3. Gunakan Bawang bombay
4. Gunakan Lada bubuk
5. Siapkan Garam
6. Ambil Gula
7. Ambil Bubuk kaldu ayam kampung (bisa skip)
8. Ambil Minyak wijen
9. Sediakan Air
10. Siapkan Bahan isian
11. Ambil Pakcoy
12. Siapkan Sawi putih
13. Ambil Jamur enoki
14. Siapkan Jamur kuping (iris)
15. Siapkan Aneka bakso ikan
16. Sediakan Tahu jepang
17. Gunakan Sohun
18. Gunakan Udang (utk kaldu + sebagai isian)

Masakan Jepang, khususnya yang memakai kuah, terkenal. Selain kuah kaldu dan kuah tomyum yang cocok untuk shabu shabu, kamu juga bisa membuat aneka saus pencelupnya. Makan malam imlek di rumah aja sama suami. Isian bisa disesuaikan selera seperti ditambah udang, cumi, kerang, atau sawi putih.

Cara menyiapkan Shabu Shabu Kuah Kaldu:

1. Siapkan seluruh bahan, langkah pertama tumis bawang putih yang sudah di uleg dengan sedikit minyak wijen. Jika sudah harum, matikan api dan sisihkan.
2. Kemudian siapkan air dipanci masak hingga mendidih, lalu tambahkan beberapa pcs udang yang sudah dibersihkan. Tunggu sampai udang mateng, lalu masukan irisan bawang bombay hingga harum dan mendidih.
3. Setelah bawang bombay dan air kaldu udang di panci mendidih, tambahkan bawang putih tumis yang sudah kita siapkan di awal. Aduk rata dan tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu ayam kampung, kemudian cek rasa.
4. Air rebusan shabu-shabu sudah siap. Masukkan isian yg sudah disiapkan mulai dari aneka macam bakso ikan, lalu sayuran. Untuk tambahan sohun, sohun direbus terpisah dan disajikan di mangkok saji ketika akan dituang shabu shabunya. Selamat mencoba 😬
5. Catatan : untuk resep kuah tomyan sudah pernah saya share ya Bun, dan resep yang saya gunakan masih sama 😇

Cari produk Saus & Dressing lainnya di Tokopedia. Cincang bawang putih sampai halus, dan tumis memakai minyak wijen. Shabu Shabu adalah salah satu hidangan khas Jepang yang menyehatkan karena bahan-bahan di dalamnya dimasak dengan cara direbus. Hidangan ini pun menghangatkan juga segar dari kuah kaldunya yang nikmat. Bunda dapat menciptakan kuah kaldu tersebut dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Shabu Shabu Kuah Kaldu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!