Lagi mencari inspirasi resep pempek dos dengan kaldu udang (gurih lembut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos dengan kaldu udang (gurih lembut) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos dengan kaldu udang (gurih lembut), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek dos dengan kaldu udang (gurih lembut) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Pempek Dos dengan kaldu udang (gurih lembut). Pempek yg selalu dibikin hampir setiap Minggu dirumah. Ga pernah bosan, buatnya juga simple. rasanya Juara (menurut saya)😀.ga sempat pocan Krn bikinnya udah malem😁 Source Xanderkitchen.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos dengan kaldu udang (gurih lembut) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos dengan kaldu udang (gurih lembut) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Dos dengan kaldu udang (gurih lembut):

1. Gunakan Bahan untuk biang :
2. Siapkan 400 ml air kaldu udang (rebus air dengan secukupnya udang segar)
3. Siapkan 200 gr terigu
4. Gunakan Secukupnya garam gula
5. Sediakan Kaldu bubuk (boleh skip)
6. Siapkan Bahan adonan pempek :
7. Siapkan 3 btr telur kocok lepas
8. Sediakan 5 siung bawang putih haluskan
9. Sediakan 400 gr tepung tapioka

Craftlog Pempek Dos adalah salah satu dari jenis pempek. Rasa pempek dos juga sangat enak, dan cara membuatnya pun sama dengan pempek lainnya, yang membedahkan kalau pempek dos ini tidak memakai ikan, hanya tepung terigu dan sagu. Brilio.net - Pempek, jajanan khas daerah Provinsi Sumatera Selatan ini memang terkenal dan sangat memanjakan lidah. Cita rasanya yang gurih dan lezat dipadukan dengan cuko asam manis pedas membuat pempek kaya akan rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos dengan kaldu udang (gurih lembut):

1. Dalam wadah masukkan terigu, air kaldu udang, garam dan gula aduk rata.. nyalakan api, masak sambil di aduk aduk sampai menggumpal seperti bubur (api jangan terlalu besar bisa gosong), angkat..biarkan hangat
2. Pindahkan biang yang sudah tidak panas kedalam baskom. Dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih, telur kocok dan kaldu bubuk..aduk rata menggunakan sendok kayu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk sampai rata
3. Adonan pempek dos siap di bentuk (saya bentuk pempek lenjer)
4. Rebus pempek dalam air yg mendidih sampai matang…angkat tiriskan. Saya suka pempek yg spt ini langsung dimakan dengan cuko enakk bgt😋
5. Yg digoreng juga enakkkk

Bahkan, makanan ini tak hanya disajikan di restoran saja, kini sudah menjamur dijajakkan di gerobak-gerobak keliling maupun pinggir jalan. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal.. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos dengan kaldu udang (gurih lembut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!