Sedang mencari ide resep babat gongso khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso khas semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso khas semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan babat gongso khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Babat gongso salah satu kuliner khas Semarang yang rasanya sangat gurih, jika anda ingin mencicipinya dan belum sempat ke kota Semarang bisa membuatnya sendiri. Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis. Dipandu host yang merupakan chef kece, kita.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah babat gongso khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babat gongso khas Semarang memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Babat gongso khas Semarang:

1. Ambil Bahan :
2. Gunakan 250 gr babat sapi
3. Ambil 100 gr iso sapi
4. Siapkan 100 gr daging sapi sandung lamur (tambahan dr sy sendiri, aslinya cmn babat iso aja)
5. Sediakan Bumbu :
6. Gunakan 6 siung bawang putih
7. Ambil 10 bh cabai merah
8. Gunakan 5 bh cabe rawit merah
9. Sediakan 1 sdt terasi
10. Sediakan 6 lbr daun salam
11. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
12. Sediakan Lengkuas, geprek
13. Ambil 2 lbr daun jeruk
14. Ambil 2 sdm kecap manis
15. Gunakan Garam
16. Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan

Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Babat Gongso yang merupakan hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Simak resep mudahnya dari MAHI berikut ini!

Langkah-langkah membuat Babat gongso khas Semarang:

1. Rebus masing"babat, iso dan daging sampai empuk secara terpisah. Karna masing" punya tingkat kematangan yg berbeda. Babat paling lama ngrebusnya. jangan lupa tambahkan daun salam dan sedikit garam pada masing" rebusan
2. Potong" babat, iso dan daging sesuai selera
3. Rebus juga cabe dan bawang putih sampai matang ( sy ikutkan rebusan daging biar hemat # makirit
4. Haluskan cabe, bawang putih dan terasi,
5. Tumis bumbu halus dalam wajan, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan jahe yg sdh digeprek. Setelah wangi beri kurleb 100 ml kaldu daging (jangan pakai rebusan jeroan y bunda). Lalu masukkan daging dan babat iso, masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit.
6. Terakhir masukkan garam dan kecap manis. Tuang kecap manis dr pinggir wajan baru diaduk. Tmbhkn penyedap jk suka. Koreksi rasa, taburi dengan bawang merah goreng dan siap disajikan

Babat Gongso khas Kota Semarang, (Primarasa.co.id). Selain lunpia, Semarang juga punya kuliner khas yang menarik yakni babak gongso. Inibaru.id - Bila berbicara tentang kuliner khas Semarang, makanan pertama yang disebutkan pasti Lunpia. Padahal, ada banyak makanan khas di Semarang. Resep Babat Gongso Khas Semarang, Enak Buangett!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat babat gongso khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!