Anda sedang mencari inspirasi resep bubur nasi kaldu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur nasi kaldu udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masukkan nasi halus ke dalam panci lalu tambahkan kaldu udang, daun salam, jagung dan wortel atau sayuran lain sesuai selera. Masukkan udang dan masak kembali hingga udang berubah warna. Resepi Bubur Udang Istimewa yang selalu Che Nom sediakan untuk anak-anak jika rasa kurang sihat dan tidak berselera untuk makan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur nasi kaldu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur nasi kaldu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur nasi kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Nasi Kaldu Udang memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Nasi Kaldu Udang:

1. Siapkan 2 cup nasi
2. Gunakan 1 liter kaldu udang
3. Sediakan 2 siung bawang putih
4. Sediakan 1/2 sdt garam / sesuai selera
5. Sediakan 1 sdm minyak wijen
6. Siapkan 1/4 sdm merica bubuk
7. Ambil 1 batang daun bawang, iris2
8. Gunakan Bawang goreng

Udang Goreng : Aduk udang dengan bawang putih dan garam sampai rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kering. Taruh daun selada dalam mangkuk-mangkuk saji. Masak sambil aduk-aduk sesekali hingga nasi menjadi bubur, angkat.

Langkah-langkah membuat Bubur Nasi Kaldu Udang:

1. Rebus nasi & juga kaldu udangnya. Biarkan mendidih.
2. Sambil menunggu mendidih, haluskan bawang putih dengan garam. Panaskan minyak wijen tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan nasi. Masak hingga nasi berubah jadi bubur. Tambahkan merica aduk rata. Setelah matang sesuai kekentalan yg diinginkan matikan api.
3. Sajikan dengan taburan daun bawang & bawang goreng. Boleh juga ditambah topping lainnya lho.

Masukkan kecap ikan, kaldu sapi bubuk, garam, dan merica bubuk. Selalu buat bubur nasi bubuh ayam, kentang, lobak merah ataupun kosong je. Kali ini nak bubuh udang pula. Mereka malas nak mengunyah lah tu. Nasi yang sudah dituangi bubur tersebut diberi sayur bayam rebus, koyah, sambal dan kerupuk udang yang sudah diremukkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur nasi kaldu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!