Anda sedang mencari ide resep pempek kaldu udang (lembut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kaldu udang (lembut) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kaldu udang (lembut), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek kaldu udang (lembut) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Pempek udang adaan enak lainnya. Kaldu Udang bubuk, bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat. Tapi tidak ada salahnya Anda mencoba Resep kali ini yaitu Resep Kaldu Udang Bubuk simple dan praktis (Homemade), membuat Resep Kaldu Udang Bubuk buatan sendiri, tentunya terjamin kebersihan nya dan juga tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek kaldu udang (lembut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Kaldu Udang (Lembut) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Kaldu Udang (Lembut):

1. Gunakan Bahan Biang :
2. Ambil 250 gr Terigu Segitiga
3. Siapkan 2 sdt Kaldu Udang Bubuk (cek resep tersendiri)
4. Siapkan 1 sdt Garam
5. Sediakan 1 liter Air Panas
6. Siapkan Pelengkap :
7. Sediakan 1 butir Telur Ayam
8. Gunakan 600 gr Tapioka / Kanji
9. Sediakan Tambahan :
10. Gunakan Secukupnya Irisan Timun

Jangan lupa untuk menabur talenan dan tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Setelah adonan digulung di atas talenan, dorong ke dalam panci berisi rebusan air. Sebagai pelengkap, makanan ini menggunakan mentimun yang diiris dadu dan mi kuning. Cara membuat: - Masukkan udang giling ke dalam baskom, masukkan putih telur, air, aduk rata.

Langkah-langkah membuat Pempek Kaldu Udang (Lembut):

1. Kita bikin biang nya dulu yuk😉. Campurkan terigu + garam + kaldu udang, aduk. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hasilnya yg seperti bubur, tunggu hingga uap panas hilang. Tambahkan telur. Uleni lagi hingga tercampur rata.
2. Kemudian, tambahkan tapioka yg diayak sedikit demi sedikit. Uleni perlahan. Pastikan semua nya tercampur rata & lembut menyatu.
3. Siapkan alas yg ditaburi tapioka. Ambil adonan sedikit & bentuk lonjong atau bulat. Adonan memang lengket ya. Jadi jangan heran🤭. Sembari membentuk pempek nya, air udah dididihkan ya ! Jadi begitu mendidih bisa langsung cemplang-cemplung deh. Awas keciprat air panas ! Rebus adonan hingga terapung. Angkat & beri taburan tapioka agar tidak lengket.
4. Nah ini setelah semua matang direbus ya. Aku susun rapi di wadah. Beri taburan tapioka. Terus simpan di freezer deh. Bisa dimasak kapan aja🤭
5. Endul🤤

Pempek yang merupakan bentuk awal dari pempek ini dibuat dengan cara mengguling-gulingkan adonan sehingga bentuknya lonjong menyerupai lontong. Pempek lenjer ini bercitarasa empuk, lembut, dan gurih. Pempek ini pun enak disantap tanpa menggunakan kuah cuko. Udang , banyak manfaatnya, buat penyedap alami aneka masakan dan juga bisa kreasikan menjadi berbagai macam hidangan. Setelah tau cara membuat pempek ikan yang lembut dan enak, mari kita simak sedikit asal usul nama pempek.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Kaldu Udang (Lembut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!