Sedang mencari inspirasi resep kaldu udang gurih #dandelion yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu udang gurih #dandelion yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang gurih #dandelion, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kaldu udang gurih #dandelion enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Laksa udang ini rasanya gurih mantap. Memakai kaldu udang, santan dan ebi. Dipadukan dengan lontong, bihun dan tauge hingga rasanya makin mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kaldu udang gurih #dandelion sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kaldu Udang Gurih #Dandelion memakai 8 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kaldu Udang Gurih #Dandelion:

1. Siapkan 500 gram udang ukuran agak besar, ambil kepala dan kulitnya saja
2. Siapkan 5 siung bawang putih, keprek lalu cincang kasar
3. Ambil 2 iris tipis jahe
4. Gunakan 1 sdm minyak goreng
5. Siapkan 1 liter air
6. Siapkan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya saja
7. Gunakan 1/2 buah bawang bombai
8. Siapkan sedikit garam, merica bubuk

Bagaimana cara membuat kaldu udang yang enak? Kaldu udang umumnya dibuat dari kulit dan kepala udang. Karena dengan penambahan Penyedap rasa atau Kaldu, membuat masakan Anda semakin gurih dan enak. Kaldu Udang bubuk, bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat.

Langkah-langkah membuat Kaldu Udang Gurih #Dandelion:

1. Pisahkan udang dari dagingnya, ambil kepala dan kulitnya saja. Bersihkan kepala dari kotorannya lalu cuci bilas bersih kulit dan kepala udang. Untuk dagingnya bisa digunakan untuk memasak.
2. Keprek bawang putih, boleh di cincang kasar setelah itu.
3. Panaskan sedikit minyak, saya pakai minyak agar aroma bawang putih dan jahenya keluar sehingga kaldu tidak amis dan kuah wangi. Jika tidak suka pake minyak, boleh di skip ya.
4. Tumis bawang putih dan jahe sampai keluar aroma wanginya, aduk aduk agar tidak gosong.
5. Setelah bawang mulai layu masukan kulit udang dan kepalanya.
6. Aduk aduk
7. Kulit dan kepala udang akan berubah menjadi kemerah merahan setelah dipanaskan. Tumis sebentar sampai keluar aroma wangi udangnya
8. Lalu setelah itu masukan air, beri sedikit garam dan merica bubuk lalu rebus dengan api kecil agar sari kaldunya keluar.
9. Potong potong bawang bombai dan daun bawang
10. Masukan ke dalam rebusan kuah kaldu
11. Rebus kira kira kurang lebih 30 menit. Lalu matikan api. Nantinya air kaldu yang akan dihasilkan menyusut menjadi separuh dari jumlah takaran awal air. Jika suka kaldu yang encer pemberian air bisa diperbanyak lagi.
12. Angkat dan kemudian saring air kaldunya ke dalam wadah, lalu dinginkan. Jika ingin digunakan kuahnya bisa langsung dimasak sesuai menu yang kita inginkan.
13. Setelah kaldu dingin masukan ke dalam wadah kedap udara atau plastik es batu kemudian disimpan di kulkas, untuk pemakaian waktu yang lama, simpan dan bekukan air kaldu d frezer. Ini air kaldunya sudah saya pakai separuh buat masak Binte Bilahutta (sup jagung udang)
14. Air kaldu ini sangat enak digunakan sebagai bahan untuk kuah tekwan, sop, mie kuah, capcay kuah, dll.
15. Tips : jika tidak ingin ada penggunaan minyak, caranya udang disangrai sebentar sampai wangi baru kemudian masukan air, bawang putih, sedikit jahe. Lalu rebus seperti cara di atas. Mudahkan.. selamat mencoba.

Tapi tidak ada salahnya Anda mencoba Resep kali ini yaitu Resep Kaldu Udang Bubuk simple dan praktis (Homemade), membuat Resep Kaldu Udang Bubuk buatan sendiri, tentunya terjamin. Udangnya saya ganti dengan air kaldu udang dan kaldu udang bubuk homemade dan ditambah labu siam Simpel, enak dan sehat. Menu harus diselang seling, hari ini bersantan, besoknya yang bening-bening. Kaldu mengandung protein, kalsium, dan beragam vitamin. Biasanya kita lebih sering memakai kaldu bubuk karena lebih instan dan mudah digunakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kaldu Udang Gurih #Dandelion yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!