Anda sedang mencari ide resep kaldu kepala udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu kepala udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu kepala udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kaldu kepala udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Kaldu Bubuk Udang dari sisa kulit dan kepala udang enak lainnya. Daging udang bisa kita olah menjadi menu masakan, untuk kulit dan kepala udangnya jangan dibuang begitu saja, kita akan manfaatkan untuk membuat Kaldu Udang Bubuk Homemade, pilihlah udang yang segar untuk membuat Kaldu Udang Bubuk, agar menjamin kualitas kaldu yang kita buat nantinya. Kepala udang bisa dimanfaatkan sebagai kaldu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kaldu kepala udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaldu Kepala Udang memakai 3 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kaldu Kepala Udang:

1. Siapkan 400 gr kepala dan cangkang udang
2. Gunakan 6 siung bawang putih (sy 5 sdm bubuk bawang putih)
3. Gunakan 1/4 sdt garam

Cara Membuat Kaldu Udang Gurih dari Sisa Kulit dan Kepala Udang, Dijamin Enggak Amis!. SajianSedap.com - Sayang banget kalau selama ini kita membuang sisa kulit dan kepala udang. Soalnya, bagian ini ternyata bisa jadi kaldu super gurih dan manis. Kaldu ini nantinya bisa dijadikan hidangan seafood berkuah seperti sup ikan atau tom yam.

Cara menyiapkan Kaldu Kepala Udang:

1. Cuci bersih kepala dan kulit udang kemudian tiriskan. Lalu sangrai bersama bawang putih sampai kering
2. Setelah itu angkat dan blender, lalu sangrai lagi sampai kering
3. Lalu blander kembali sampai halus, kemudian simpan di wadah bertutup rapat (tupperware) simpan di kulkas, insyaaAllah awet 3 bln (sy 1 bln sudah habis)👍

Tahukah anda, jika kulit dan kepala udang dapat digunakan sebagai kaldu? Ketika memasak udang, kebanyakan orang mengupas udang dan hanya menyisakan bagian ekor dan badan udang. Namun jangan langsung membuang kulit dan kepala udang, anda dapat mengolahnya menjadi kaldu seafood untuk makanan lain seperti tom yum, sup jagung, sup kepiting. Jakarta - Kaldu udang yang kecokelatan dan sedikit keruh aromanya gurih enak. Bagaimana cara membuat kaldu udang yang enak?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kaldu Kepala Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!