Cara Gampang Membuat Cilok Bumbu Kacang yang Bikin Ngiler

Jessie Freeman   05/09/2020 12:58

Cilok Bumbu Kacang
Cilok Bumbu Kacang

Sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
  1. Gunakan 250 g Sagu Tani
  2. Ambil 250 g Tepung Terigu
  3. Ambil 2 sendok teh Garam
  4. Siapkan 1/2 sendok teh Lada bubuk
  5. Sediakan 3 lembar Daun bawang
  6. Sediakan Air mendidih
  7. Gunakan Air biasa untuk merebus
  8. Sediakan 2 sendok makan minyak goreng
  9. Siapkan Royco (sesuai selera)
  10. Gunakan Kacang
  11. Gunakan Bawang putih
  12. Sediakan Cabai merah
  13. Ambil Gula merah

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:
  1. Campurkan sagu tani, tepung terigu, garam, lada bubuk, royco, dan daun bawang
  2. Tuangkan air mendidih perlahan sambil diaduk
  3. Uleni adonan dan bentuk bulat bulat sesuai selera
  4. Siapkan panci berisi air, minyak goreng, dan sedikit garam
  5. Masukan adonan yang sudah dibulatkan, masak hingga cilok mengambang ke atas
  6. Angkat cilok, tiriskan
  7. Buat bumbu, goreng kacang dan bawang putih
  8. Haluskan kacang, bawang putih, cabai, gula merah, dan garam
  9. Sajikan cilok dengan sambal bumbu kacang

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved