Sedang mencari ide resep kue katen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue katen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue katen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue katen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue katen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue katen menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue katen:

1. Ambil Bahan-bahan
2. Siapkan 1 kilo Ubi kayu
3. Sediakan Gula pasir
4. Sediakan secukupnya Garam
5. Siapkan Pewarna makanan atau pewarna alami juga bisa
6. Gunakan 1 buah Kelapa

Cara menyiapkan Kue katen:

1. Sebelum di jelasin maaf saya lupa foto cara bikin nya satu persatu. Tapi cara bikin nya mudah banget bunda
2. Yang pertama ubi kayu nya di kupas lalu di cuci,, setelah di cuci di parut ya bun bsa dengan parutan kelapa atau pemarut yg lain. jangan lupa kelapa nya juga di parut kelapanya jangan yg terlalu muda dan tua ya bun. 😊
3. Setelah ubi kayu nya di parut kita peras dulu sedikit bunda kita kurangin kadar airnya sedikit. Lalu bagi2 ya bun untuk membuat 3 warna, tu pun tergantung selera bunda mau kasih warna apa. Pewarnanya bisa pewarna makanan atau pewarna alami, bsa pakai daun pandan untuk warna hijau, merah pkek buah naga juga bsa. klo warna putih ga usah di kasih pewarna
4. Setelah di warnai di bulat2 kan ya bun, jangan lupa panci yg dalam nya ada saringannya di panaskan dulu di bawah nya di kasih air. Setelah mendidih ubi kayu tdi yg udah di bulat2kan dimasukkan ke dalm panci tunggu beberapa menit angkat dan selesaikan sampai habis
5. Setelah di angkat dan di tiriskan, selnjutnya kelapa yg sudah di parut tdi di campur dengan gula dan garam secukupnya dan di aduk2 sama ubi tdi bun
6. Setelah di aduk2 susun kue nya pkek tusukan lidi ya bun kyk foto di atas ☺ dan finishing. selamat mencoba bunda 🙏🙏

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue katen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!