Sedang mencari ide resep ayam goreng rempah lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rempah lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng rempah lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng rempah lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Rempah Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Rempah Lengkuas:

1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong2
2. Gunakan 1 batang serai, geprek
3. Gunakan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk
5. Ambil Secukupnya garam dan minyak goreng
6. Ambil Bumbu halus:
7. Sediakan 100 gr lengkuas
8. Sediakan 7 siung bawang putih
9. Siapkan 2 butir kemiri
10. Gunakan 3 cm kunyit
11. Ambil 3 cm jahe
12. Ambil 1 sdm ketumbar

Selain gurih, aroma bumbu dan rempah yang melengkapi menu ini pun tak pernah gagal menggugah selera, hingga bahkan cocok disajikan sebagai menu spesial di Hari Raya. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Rempah Lengkuas:

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Blender semua bumbu halus, lalu ungkep ayam sampai dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai.. ungkep sampai air menyusut.. jangan lupa tambahkan garam
3. Pisahkan ayam dan bumbu.. lalu goreng ayamnya dahulu, barulah goreng bumbu atau rempah dengan api kecil dan sering diaduk, karena bisa cepat gosong..
4. Taruh ayam dipiring, lalu beri taburan bumbu atau rempah goreng tadi.. selesai..

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Siapkan bahan laos atau lengkuas yang akan dibuat bumbu. Lalu parut kasar dengan jumlah yang dikehendaki lalu beri bumbu rempah lainnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang Kemudian tumbuk bahan-bahan lain hingga halus dan gaul kan bersama lengkuas tadi. Lumurkan pada ayam bersama sedikit garam dan air asam jawa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng rempah lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!