Sedang mencari ide resep kentang goreng tepung maizena yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng tepung maizena yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng tepung maizena, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kentang goreng tepung maizena enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu atau tepung maizena. Nah, daripada kamu harus merogoh kocek, kamu bisa membuat kentang goreng super renyah ini sendiri di rumah. Tentunya dengan cita rasa sesuai selera.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng tepung maizena yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Goreng Tepung Maizena menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang Goreng Tepung Maizena:

1. Sediakan 500 gram kentang
2. Ambil 1 sdm garam
3. Sediakan 2 sdm bubuk bawang putih
4. Sediakan Air utk rendaman kentang
5. Gunakan Minyak utk menggoreng
6. Ambil 100 gram maizena
7. Sediakan 50 gram terigu
8. Siapkan Sedikit lada bubuk

Gulirkan kentang diatas tepung maizena dan diamkan selama beberapa saat, karena tepung maizena akan menyerap kandungan air dalam kentang. Selanjutnya goreng kentang setengah matang dengan minyak yang banyak sampai kentang terendam di dalam minyak penggorengan. Pengertian Tepung Maizena Tepung maizena adalah sebutan populer untuk tepung pati yang didapatkan dari proses endosperma biji jagung. Tepung maizena ini dapat menyerap kelembaban yang ada pada kentang sehingga waktu kentang digoreng hasilnya akan jadi lebih garing dan renyah.

Langkah-langkah membuat Kentang Goreng Tepung Maizena:

1. Kupas dan cuci bersih kentang. Potong memanjang. Ketebalan sesuai selera y.
2. Ambil wadah, taruh kentang d dlmnya beri air, garam dan baput bubuk boleh d icipin agar tau tingkat asinnya. Me: gk terlalu asin. Rendam +/- 5 menit.
3. Ini bs d buat stock (tinggal taruh kulasa) atw bs lngsung goreng juga.
4. Siapkan adonan tepung maizena dan terigu. Perbandingan 2:1.. Beri lada bubuk. Masukkan rendaman kentang ke dalam adonan tepung kering. (Kentangnya sj y airnya gk usah). Kocok2 / aduk merata.
5. Siapkan minyak panas. Goreng kentang yg telah berbalur tepung. Hingga kuning ke coklatan.

Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng? Hampir setiap saat kita nongkrong di cafe, cemilan satu ini selelu hadir menemani Campur adonan kentang menggunakan tepung maizena, garam, keju parut, kaldu ayam, lada bubuk serta daun seledri. Kentang goreng biasanya digoreng dengan minyak banyak dan dengan proses deep frying yang meningkatkan kalori dan kandungan lemaknya. Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung. Bisa menggunakan tepung terigu atau tepung maizena.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng tepung maizena yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!