Lagi mencari inspirasi resep coto makasar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makasar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makasar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan coto makasar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat coto makasar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto makasar memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Coto makasar:

1. Ambil 250 gram daging sapi
2. Sediakan 200 gr hati sapi
3. Gunakan 250 gr usus sapi
4. Siapkan 200 gr jantung sapi
5. Sediakan 200 gr babat sapi
6. Ambil 200 gr limpa sapi
7. Gunakan 2 sendok minyak goreng untuk menumis

Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.

Langkah-langkah membuat Coto makasar:

1. Haluskan ketumbar.jinten.merica.serai.lenkuas danbawang putih
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga aromanya keluar
3. Rebus daging.ati.usus.limpa.jantung.babat hingga matang
4. Lalu iris kecil 2sesuai selera
5. Masukkan tumisan bumbu. Kacan tanah kedalam rebusan daging
6. Masak terus hingga bumbu menyerap pada daging
7. Hidangkan bersama bawang goreng.daun seledri. Jeruk nipis dan sambal tauco

Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini. "Ke Makassar tidak lengkap jika belum mencicipi Coto Makassar." Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat coto makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!