Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi). Pengen banget makan lalapan mumpung kemangi di belakang rumah lagi subur suburnya ,keinget ada ayam di freezer yang di beliin bumer. Ya udah bikin ayam Laos aja.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi) memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi):

1. Ambil 250 gram ayam potong jadi 2
2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
3. Sediakan 2 jempol lengkuas
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
5. Sediakan Bumbu halus
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Gunakan 1/2 ruas jari jahe
8. Siapkan 1 ruas jari kunyit
9. Ambil 1 butir kemiri
10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
11. Ambil Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk
12. Gunakan 200 ml air
13. Ambil Sambal terasi
14. Gunakan 1 1/2 terasi ABC sachet
15. Sediakan 2 buah cabe merah
16. Gunakan 10 biji cabe rawit boleh tambah kalau suka pedas
17. Sediakan 1/2 buah tomat (kalau kecil pake 1 buah)
18. Sediakan 2 siung bawang merah
19. Siapkan 1/2 siung bawang putih
20. Sediakan Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk

Resep sambal bermacam-macam, favoritenya adekku sambel bawang, cuma bawang putih, garam dan cabe. Favoriteku sambel mentah, komponennya bawang merah, bawang putih, garam, cabe, terasi dan tomat. Resep sambel lainnya bisa dilihat disini. Semuanya disajikan hangat dan dilengkapi dengan lalapan segar plus krupuk.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi):

1. Cuci bersih ayam,lalu lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama lima menit.kemudian cuci kembali ayam sampai bersih.
2. Parut lengkuas dan halus bumbu sisihkan.
3. Letakkan ayam di dalam panci lalu masukkan lengkuas parut dan bumbu halus, beri garam gula dan kaldu bubuk terakhir beri air. Bisa test rasa kalo kurang boleh tambah gula garamnya.
4. Ungkep ayam sampai airnya asat.
5. Panas kan minyak lalu goreng ayam sampai setengah matang. Lalu masukkan lengkuasnya dan goreng sampai matang. Pakai api sedang cenderung kecil supaya lengkuasnya nggak gosong.
6. Angkat dan tiriskan ayam beserta lengkuasnya. Sisihkan.
7. Untuk sambel terasinya, cuci bersih semua bahan kecuali terasi. Lalu panaskan sedikit minyak(minyak bekas goreng ayam lebih mantap) lalu goreng sampai bawang dan tomatnya layu dan terasinya berbau harum. Dinginkan.
8. Setelah dingin, ulek semua bahan beri gula garam dan penyedap.
9. Ayam goreng lengkuas dan sambel terasi siap disantap dengan nasi putih hangat dan aneka lalapan.

Udah deh lupa dunia Ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi) Pengen banget makan lalapan mumpung kemangi di belakang rumah lagi subur suburnya ,keinget ada ayam di freezer yang di beliin bumer. Ya udah bikin ayam Laos aja. Biasanya ayam goreng disajikan berdampingan dengan sambal terasi dan berbagai macam jenis sayuran sebagai lalapan. Ternyata, untuk mengolah ayam goreng agar memiliki rasa yang istimewa tak bisa dilakukan sembarangan. Diperlukan racikan bumbu yang pas untuk memperoleh cita rasa ayam goreng yang benar-benar mantap dan tak mudah dilupakan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!