Bagaimana Membuat Cilok bumbu kacang Anti Gagal

Brett Mills   28/07/2020 01:03

Cilok bumbu kacang
Cilok bumbu kacang

Sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok bumbu kacang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok bumbu kacang:
  1. Gunakan 1/4 kg Tepung terigu
  2. Sediakan 1/4 kg tepung tapioka bisa kurang ya
  3. Ambil 1 ikat daun bawang ambil hijau nya iris"
  4. Ambil 1 ons kacang tanah
  5. Sediakan 1-2 buah cabe merah buang bijinya
  6. Gunakan minyak goreng untuk menumis
  7. Gunakan 1 buah kentang/ubi
  8. Gunakan 1 sdm maizena
  9. Sediakan penyedap rasa
  10. Sediakan garam
  11. Sediakan gula merah
  12. Gunakan merica
  13. Gunakan Bumbu halus ;
  14. Ambil 2 siung bawang putih haluskan
  15. Gunakan Bumbu halus untuk bumbu kacang;
  16. Sediakan 2 siung bawang putih
  17. Ambil 2 siung bawang merah

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Cara membuat Cilok bumbu kacang:
  1. Langkah pertama kita bikin adonan cilok,,,campurkan tepung terigu,tapioka,irisan bawang daun,garam,bawang putih yg sdh dhaluskan,penyedap rasa secukupnya tambahkan air hangat/panas sdikit demi sedikit smpe adonan bisa dipulung dbentuk bulat"kecil sebesar bola bekel.rebus cilok/kukus tunggu 20menit hingga cilok benar" matang tiriskan
  2. Goreng kacang tanah jangan smpe gosong ya say..haluskan bawang putih,bawang merah,cabe merah kentang yg sudah drebus/digoreng campurkan dengn goreng kacang tanah tambahkan minyak/air secukupnya lalu blender..kemudian masakan bumbu kacang,,,tambahkan lagi air dan 1sdm tepung maizena,masukan irisan gula merah garam,penyedap rasa sambil dicek rasanya,,,
  3. Setelah bumbu kacang masak skitar -+ 15menit masukan cilok yg sudah ditiriskan tadi aduk perlahan smape bumbu kacang benar" meresap..dan cilok bumbu kacang siap dihidangkan!!!
  4. Selamat mencoba,,mohon maaf jika ada resep yang kelupaan…atau mungkin ada yg beda dengan yg lain
  5. Semoga bisa menginspirasi teman-teman dan saling bertukar pengalaman.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved