Lagi mencari inspirasi resep soto madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Madura menggunakan 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Madura:

1. Gunakan 300 gram Daging potong kecil
2. Ambil 150 Babat yg telah dicuci bersih (skip)
3. Sediakan 150 gram Usus sapi yg telah bersih (skip)
4. Gunakan 4 lmbr Daun jeruk
5. Ambil 3 ruas lengkuas memarkan
6. Ambil 3 Batang serai memarkan
7. Gunakan 2 sdt Garam sebanyak
8. Siapkan 2 sdt Gula pasir
9. Siapkan secukupnya Minyak goreng
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Sediakan 2 sdt Ketumbar
12. Ambil 12 siung Bawang merah
13. Ambil 5 siung Bawang putih
14. Gunakan 2 ruas jari Jahe sebesar
15. Siapkan 2 ruas jari Kunyit yang dibakar
16. Ambil 4 butir Kemiri disangrai
17. Siapkan 1 sdt Merica
18. Siapkan Bahan pelengkap :
19. Gunakan 3 batang Daun bawang yang telah diiris tipis
20. Gunakan 3 batang Selederi yang telah diiris tipis
21. Gunakan 3 sdm Bawang goreng
22. Ambil 3 buah Jeruk nipIs

Langkah-langkah menyiapkan Soto Madura:

1. Rebus daging sapi hingga empuk, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tumis bumbu halus hingga beraroma harum, kemudian tambahkan lengkuas, daun jeruk, serta serai dalam tumisan.
2. Kemudian tambahkan air kaldu beserta isinya dalam tumisan bumbu, tambahkan gula pasir dan garam sesuai dengan selera. Lalu, aduk hingga semua bahan tercampur tunggu sampai matang dan meresap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!