Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng lengkuas:

1. Sediakan 500 gram paha ayam(5 potong)
2. Siapkan Air jeruk nipis
3. Ambil 100 gram lengkuas,parut
4. Ambil 2 batang sereh,geprek
5. Siapkan 3 daun salam
6. Siapkan 3 daun jeruk
7. Siapkan 1 sdt garam
8. Siapkan Penyedap(optional)
9. Sediakan 1 sdm gula pasir
10. Ambil 500 ml air
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Gunakan 5 siung bawang putih,goreng hingga kekuningan
13. Ambil 5 siung bawang merah,goreng sebentar
14. Siapkan 3 butir kemiri,goreng sebentar
15. Sediakan 1 ruas jahe
16. Ambil 1/4 sdt jintan sangrai
17. Gunakan 1/4 sdt ketumbar sangrai
18. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
19. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
20. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas:

1. Cuci bersih ayam,lalu beri perasan air jeruk nipis secukupnya,remas remas ayam,lalu diamkan 15 menit…..siapkan panci masak,masukkan ayam,sere,daun jeruk,daun salam,garam,gula,lengkuas parut,dan bumbu halus,lalu tuang air hingga ayam terendam semua.
2. Rebus dengan api sedang hingga air habis dan tinggal bumbunya.pisahkan ayam dan bumbu.goreng ayam dan bumbu secara terpisah dengan api sedang saja.jangan lupa disaat menggoreng bumbu diaduk terus menerus agar tidak gosong.
3. Goreng bumbu hingga kering.sajikan ayam goreng dengan ditaburi bumbu kering diatasnya bersama lalapan dan sambel.saya pakai sambel bawang…….bisa jadi ladang usaha lho…

Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Resep masakan ayam goreng lengkuas merupakan pilihan kreasi masakan ayam yang sayang untuk dilewatkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!