Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok. Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Siapkan 2 ekor ayam masing2 potong 12
2. Gunakan 4 lembar daun salam
3. Sediakan 4 lembar daun jeruk iris
4. Sediakan 1,5 sdm garam
5. Sediakan 1,5 sdm kaldu jamur
6. Siapkan 1 sdm gula pasir
7. Sediakan Bumbu Halus
8. Siapkan 8 siung bawang merah
9. Gunakan 4 siung bawang putih
10. Gunakan 3 butir kunyit
11. Sediakan 3 batang serai ambil dari bagian putih hingga tengah
12. Gunakan 2 ruas jahe
13. Sediakan 100 gram lengkuas
14. Gunakan 4 butir kemiri
15. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk

Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Haluskan semua bumbu (bisa diuleg atau diblender)
2. Tumis bumbu dan daun salam serta daun jeruk hingga harum dan kecoklatan. Harus sampai harum dan matang karena pakai kemiri.
3. Masukkan ayam, aduk dan beri air sekitar 200 ml. Biarkan hingga mendidih.
4. Masukan semua seasoning, aduk lalu koreksi rasa. Biarkan hingga air surut dan ayam matang.
5. Goreng ayam dan bumbu di minyak yang sudah panas hingga kecoklatan. Saya sih lebih suka hanya menggorengnya sebentar jadi dagingnya tidak keras.

Mumpung hari libur, yuk masak sendiri yang enak dan sehat di rumah. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!