Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam goreng tepung enak lainnya. Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Biasanya aku pake tepung cakra kembar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng tepung menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng tepung:

1. Ambil Ayam bagian sayap 1/2kg
2. Sediakan 8 sdm Tepung protein sedang
3. Ambil 2 sdm totole
4. Gunakan 1/2 sdt lada
5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
6. Ambil 1/4 sdt garam
7. Gunakan 1/4 sdt baking soda
8. Ambil (Atau bisa pakai tepung serba guna kalo mau praktis)
9. Ambil 2 sdm Tepung beras
10. Ambil Bumbu marinasi:
11. Sediakan 1 siung Bawang putih
12. Ambil 1/2 sdt Garam
13. Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
14. Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur
15. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
16. Sediakan 1/4 sdt Kunyit
17. Sediakan 1 sdm munjung Susu bubuk
18. Siapkan 25 ml/2sdm Minyak goreng
19. Gunakan Atau kalau mau praktis bisa pakai bumbu kemasan

Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis).

Cara membuat Ayam goreng tepung:

1. Haluskan bawang putih lalu campurkan semua bumbu marinasi dan aduk rata
2. Masukan ayam yg sudah dicuci bersih dalam bumbu marinasi,aduk rata sambil ditekan2 agar bumbu meresap(ayam bisa disayat agar bumbu lebih meresap)
3. Simpan dalam wadah kedap udara,masukan kulkas 8jam-1hari
4. Siapkan tepung serbaguna 5sdm+tepung beras 2sdm,campur rata untuk adonan kering. 1sdm tepung serbaguna beri air 5sdm/sesuaikan hingga adonan tepung encer
5. Masukan ayam pada tepung kering,jgn ditekan2. Lalu tepung basah,celupkan sebentar lalu tepung kering sambil ditepuk2
6. Goreng pada minyak yg sudah panas,masak hingga kuning kecoklatan dan angkat

Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!