Lagi mencari ide resep sotong cuka pete lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong cuka pete lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong cuka pete lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sotong cuka pete lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Bersihkan, buang kulit hitam bahagian luar, potong bulat, cuci dan toskan. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Cari tahu fungsi dan risiko efek sampingnya di Hello Sehat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotong cuka pete lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sotong cuka pete lada hitam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sotong cuka pete lada hitam:

1. Sediakan 1 sotong ukuran sedang
2. Ambil 2 papan pete
3. Gunakan Bumbu Tumisan
4. Ambil 3 Bawang putih
5. Siapkan 6 Bawang merah
6. Sediakan 2 cabe hijau besar dan 2 tomat hijau
7. Gunakan 1 cabe merah besar
8. Gunakan 1 ruas jahe geprek
9. Siapkan 1 ruas laos dimemarkan
10. Siapkan 2 Daun jeruk dan 2 daun salam
11. Ambil 2 ruas sereh ambil putihnya digeprek
12. Ambil Saos tomat
13. Gunakan secukupnya Lada hitam dan cuka
14. Ambil 1 SDM minyak wijen
15. Ambil secukupnya Minyak goreng

Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Apa yang akan Anda pikirkan tentang manfaat lada hitam? Pasti banyak dari dari Anda akan berpikir tentang bumbu masakan yang memiliki rasa yang pedas. Cuka untuk keluarkan air dari sotong.

Cara menyiapkan Sotong cuka pete lada hitam:

1. Bersihkan bagian dalam ikan sotong (meskipun telah diasap) lalu potong kecil atau sesuai selera
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih..dan satukan dengan yg lainnya
3. Tumis bumbu halusnya dulu selama 3 menut dgn api sedang lalu masukkan semua bahan bahannya..setelah layu dan tercampur diangkat lalu sisihkan ikan sotong yg telah diiris dengan minyal
4. Goreng dengan minyak ikan sotong yg telah ditumis sampai setengah matang beri minyak wijen dan masukkan saos (bisa saos sambal jika pedas),lalu cuka makan 1 sdt saja (berfungdi hanya sebagi pelarut rasa amis)
5. Setelah itu tambahkan lada hitam dan beri sedikit air dan penyefap rasa (saya pakai 1 kaldu blok) lalu masak sampai kira2 matang
6. Masukkan tumisan bahan yang pertama agar tercampur jadi 1..koreksi rasa (agak asam sedikit dengan rasa yg ringan) dan masak sebentar dengan api kecil sekitar 3 menit. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat… aroma asap ikan sotong berpadu dengan aroma saos serta khas rasa lada hitam..Happy cooking

Kacau dalam tos sotong bersama lada sulah dan sedikit garam. Lada hitam mengandung sedikit karbohidrat, kalori, vitamin A dan K, kalsium, potasium, dan antioksidan yang tinggi. Mampu melawan infeksi Manfaat lada hitam lainnya adalah memiliki sifat antibakteri. Masukkan sotong dan biarkan masak sekejap sambil dibalik-balikkan. Masukkan juga bawang yang dipotong bulat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong cuka pete lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!