Anda sedang mencari ide resep dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep masakan Korea selanjutnya adalah dakgangjeong. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea menggunakan 28 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea:

1. Gunakan 500 gr Sayap Ayam
2. Sediakan Bumbu Marinasi Ayam
3. Sediakan 2 Siung Bawang Putih (Di parut)
4. Ambil Secukupnya Garam
5. Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
6. Ambil Secukupnya Lada Bubuk
7. Sediakan Bumbu Halus
8. Gunakan 2 Siung Bawang Merah
9. Sediakan 2 Siung Bawang Putih
10. Gunakan 5 Buah Cabe Merah
11. Gunakan 1/2 Bawang Bombay
12. Sediakan Bahan Saus Ayam
13. Gunakan 3 Sdm Saus Sambal
14. Sediakan 2 Sdm Saus Tomat
15. Gunakan 2 Sdm Saus Tiram
16. Sediakan 1 Sdm Kecap Asin
17. Ambil 1 Sdm Minyak Wijen
18. Siapkan 1 Sdm Perasan Jeruk Nipis
19. Sediakan 1 Sdm Madu
20. Siapkan 100 ml Air
21. Siapkan Secukupnya Gula, Garam, Lada bubuk dan Penyedap
22. Siapkan Bahan Pelapis
23. Ambil 3 Sdm Tepung Terigu
24. Sediakan 2 Sdm Tepung Maizena
25. Siapkan 1 Sdm Tepung Beras
26. Gunakan Secukupnya Garam, Lada dan Penyedap
27. Siapkan Topping
28. Ambil Biji Wijen Secukupnya

Jadi, korang pun boleh cuba resipi ini untuk menambah […] AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN. sumber Kak Roslina Ibrahim. Karena bosen makan ayam geprek, ayam goreng tepung biasa. Yup dakgangjeong, olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Digoreng renyah, lali dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi wijen dan irisan daun bawang.

Langkah-langkah membuat Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea:

1. Cuci ayam hingga bersih lalu potong ayam menjadi 2 bagian kemudian marinasi dengan 2 Siung bawang putih (di parut), Garam, lada bubuk dan juga penyedap secukupnya. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah dan sisihkan. Lalu potong bawang bombay.
3. Siapkan Wadah, tuang 3sdm Saus sambal, 2 Sdm Saus tomat dan 2 Sdm Saus Tiram.
4. Masukkan 1 Sdm kecap asin, 1 Sdm madu dan 1 sdm minyak wijen
5. Lalu masukkan 1 sdm perasan jeruk nipis, kemudian aduk hinga semua saus tercampur merata.
6. Pecahkan telur lalu kocok lepas, Kemudian siapkan wadah masukkan 3 Sdm Tepung terigu, 2 Sdm Tepung Maizena, 1 Sdm tepung beras, garam, lada bubuk dan penyedap secukupnya lalu aduk rata.
7. Masukkan 3 Sdm tepung terigu kedalam kocokan telur, aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya.
8. Masukkan ayam yang telah di marinasi ke dalam adonan basah, aduk rata hingga semua adonan tercampur di ayam. Kemudian balurkan ayam ke dalam adonan kering lalu sisihkan.
9. Panaskan minyak lalu goreng ayam, setelah matang angkat dan tiriskan.
10. Setelah itu goreng ayam kembali untuk yang kedua kalinya hingga kecokelatan.
11. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tumis hingga bumbu halus matang dan bawang bombay layu.
12. Masukkan 100ml air aduk rata kemudian masukkan saus yang sudah di buat sebelumnya lalu aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
13. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap secukupnya lalu aduk hingga merata kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng dan masak hingga bumbu meresap.
14. Setelah matang angkat dan tata di piring saji lalu taburkan dengan biji wijen secukupnya. Dan Dakgangjeong atau Ayam Goreng Pedas Ala Korea siap untuk di nikmati. Gimana? Mudah bukan cara membuatnya, jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih 💕

Dan ternyata yummy :)) Resepi Ayam Goreng Pedas Korea. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat. Salah satu resepi ayam goreng yang semakin mendapat perhatian di Malaysia akhir-akhir ini dah tentulah ayam goreng pedas korea atau Yangnyeom […] Populariti ayam goreng pedas ini boleh dikatakan berkembang pesat sehingga ke luar, malah, KFC pun turut sertakan sekali resepi ayam ini dalam menu mereka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!