Bagaimana Membuat Cilok bumbu kacang, Bisa Manjain Lidah

Maud Mathis   29/11/2020 07:10

Cilok bumbu kacang
Cilok bumbu kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok bumbu kacang memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok bumbu kacang:
  1. Siapkan Bahan Adonan
  2. Sediakan 1/2 kg Tepung tapioka
  3. Ambil 1/4 Tepung terigu
  4. Gunakan Penyedap/garam
  5. Ambil Merica bubuk
  6. Sediakan Bawang putih, haluskan
  7. Gunakan Air mendidih
  8. Ambil Bumbu kacang
  9. Gunakan Cabe merah
  10. Sediakan Kacang tanah (goreng)
  11. Gunakan Garam
  12. Ambil Gula merah
  13. Sediakan Duo bawang
  14. Gunakan Daun salam
  15. Siapkan Daun jeruk
  16. Siapkan Air

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
  1. Didihkan air. Sambil menunggu dalam satu wadah masukan semua bahan adonan.
  2. Perlahan masukan air yang sudah mendidih. Uleni. Bentuk bulat adonan sampai habis.
  3. Rebus adonan yg telah di bentuk bulat. Kasih sedikit minyak di air rebusan agar adonan tidak lengket.
  4. Jika sudah mengapung itu tanda bahwa cilok telah matang. Angkat, sisihkan.
  5. Ulek bahan bumbu kacang, kecuali daun salam,daun jeruk.
  6. Tumis dengan minyak secukupnya sampai wangi. Masukan daun salam,daun jeruk
  7. Masukan garam,gula, air
  8. Tunggu sampai mendidih, dan kental.
  9. Test rasa. Sajikan
  10. Selamat menikmati

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved