Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Lihat juga resep Ayam Goreng Bawang Putih enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bawang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng bawang:

1. Gunakan 500 gram ayam negeri
2. Gunakan secukupnya bawang putih kating
3. Sediakan Secukupnya minyak goreng
4. Ambil bumbu halus marinasi:
5. Sediakan 6 siung bawang putih
6. Ambil 4 siung bawang merah
7. Sediakan 2 ruas jahe
8. Ambil 1 SDT ketumbar bubuk
9. Gunakan 1 SDT kunyit bubuk
10. Ambil secukupnya garam
11. Siapkan Secukupnya gula pasir
12. Gunakan Secukupnya Kaldu jamur
13. Siapkan 1 butir telur ayam
14. Ambil 4 SDM maizena

Goreng sekejap dan kemudian tuang ke dalam penapis. Masukkan bawang yang telah digoreng dan sedikit garam. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang. Siapkan piring, alasi dengan tissue dapur.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bawang:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci bersih kemudian tiriskan. Masukkan semua bumbu halus yang sudah kita siapkan, beri telur, garam dan tepung maizena. Aduk hingga semua tercampur rata. Masukkan ayam ke dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu meresap
2. Setelah 1 jam keluarkan ayam dari kulkas, kita siapkan bawang putih yang sudah kita geprek. Siapkan minyak panas kemudian kita goreng ayam beserta dengan di dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan
3. Jika masih ada sisa bawang putih maka kita goreng beberapa bawang putih yang sudah kita geprek. Ayam goreng bawang putih sudah siap untuk disajikan

Letakkan ayam di atasnya dan taburi dengan bawang putih. Masukkan bawang yang telah goreng dan sebatikan pada ketulan ayam. Keluarkan dan hidangkan dengan taburkan cili merah yang dihiris dan juga bawang goreng di atas hidangan anda. Rasanya sama-sama enak dan gurih, hanya saja resep ayam goreng dalam resep ini lebih sederhana ketimbang resep sebelumnya. Setelah itu goreng daging ayam dalam minyak yang telah dipanaskan api sedang Bolak balik sesekali sampai berwarna kecoklatan Sementara itu tumis cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah, dan terasi hingga mengeluarkan bau harum Masukkan bawang goreng dan kacau lagi untuk bawang goreng sebati pada ketulan ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!