Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam is something which I've loved my entire life. To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. Ayam goreng bawang putih tidak hanya memiliki rasa lezat dan gurih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bawang putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:

1. Sediakan 800 gram daging ayam (1,5 dada)
2. Sediakan 10-12 butir bawang putih utuh
3. Ambil Bumbu perendam
4. Gunakan 1 jeruk nipis ukuran sedang (di resep asli tidak ada)
5. Ambil 1 jempol jahe, haluskan
6. Sediakan 3 bawang putih, haluskan
7. Ambil 1 sdt ketumbar, haluskan
8. Ambil 3/4 sdt lada, haluskan
9. Siapkan 1 sdm saus tiram
10. Siapkan 1 sdm Kecap asin
11. Gunakan 3/4 sdm garam
12. Siapkan Bahan pelapis
13. Sediakan 100 gram maizena

Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini - selalu memesan sepiring besar ayam ini kala kami makan di restoran di. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini.

Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih:

1. Potong-potong ayam (saya potong kecil-kecil). Lalu, rendam dengan bumbu perendam. Minimal selama 30 menit, tapi disimpan semalam dalam kulkas lebih baik. Kalau saya 30 menit saja. Udah ditunggu buat sarapan. Hihi 😁 (
2. Sambil menunggu, cuci bersih bawang putih bersama kulitnya untuk taburan. Lalu, geprek ringan saja satu per satu, tidak sampai hancur. Kulitnya dibiarkan saja.
3. Lapisi ayam dengan maizena, goreng dengan api kecil cenderung sedang.
4. Goreng bawang yang telah digeprek. Saya goreng di gorengan ayam kloter terakhir. (Lalu terpikir mungkin lebih baik di gorengan pertama saja kali ya? karena minyaknya nanti jadi lebih gurih)
5. Taburkan ke ayam goreng, siap disajikan.
6. Note: masih ada sisa bumbu perendam, nah ini saya buat bumbuin tumis. Dibuang sayang. Tadi saya pakai untuk tumis tahu dan sedikit suwir ikan sisa semalam dengan cabe hijau ale.

Pertama kali coba bundo pun jatuh hati juga, tapiii klo sering-sering yang ada kantong menjerittt 😅😅 Capcusslah masak sendiri kita 😘😘 Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Menu ayam goreng ini rasanya mantap tidak kalah dengan ayam goreng lainnya. Bumbunya meresap ke dalam ayam & bawang putih. Paling enak disantap selagi hangat dengan nasi hangat dan sambal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!