Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cilok Bumbu Kacang yang Menggugah Selera

Christine Garza   09/09/2020 01:32

Cilok Bumbu Kacang
Cilok Bumbu Kacang

Lagi mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 8 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
  1. Gunakan 200 gr tepung tapioka
  2. Siapkan 100 gr tepung terigu
  3. Gunakan 6 siung bawang putih
  4. Sediakan 4 siung bawang merah
  5. Sediakan secukupnya bawang daun
  6. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  7. Sediakan secukupnya garam,bubuk kaldu
  8. Sediakan Isian : jando,sosis

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:
    1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu,garam,merica, haluskan bawang merah & bawang putih, tambahkan air hangat sedikit sedikit sampai adonan kalis - 2. Ambil adonan beri isian, bentuk bulat (sambil ngisi, didihkan air di panci beri sedikit minyak goreng agar cilok tidak lengket) - 3. Masukan cilok ke air mendidih, rebus sampai mengapung artinya cilok sudah matang.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved