Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kunyit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kunyit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Kunyit (Turmeric Chicken) How many ways to do chicken? This one's a brilliant yellow and deeply aromatic -both signatures of turmeric, the common Southeast Asian spice. Chunks of tender chicken are fried and tossed in the thick creamy spice paste of garlic, turmeric, sugar, salt and soy sauce (or liquid aminos if you're gluten.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kunyit menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kunyit:

1. Ambil 3 pasang paha ayam (atau 1 ekor ayam, sesuai selera)
2. Siapkan 1 batang serai
3. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 2 sdt garam
6. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
7. Ambil 800 ml air
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Siapkan 6 siung bawang merah
10. Siapkan 4 siung bawang putih
11. Gunakan 4 butir kemiri
12. Siapkan 1 sdt ketumbar
13. Gunakan 2 ruas kunyit
14. Gunakan 1/2 sdt merica

Itu yang menjadikan saya terus menyediakan lauk ini. Saya suatu masa dulu, suka makan tengahari dengan nasi ayam goreng kunyit yang sedap ini di kantin JKR bersebelahan de n gan pejabat saya. Orang ramai beratur dan masa menunggu memang agak lama. Tapi berbaloi baloi kerana sangat sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kunyit:

1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus. Dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan ayam, lengkuas, jahe, daun salam, serai, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga mendidih, kecilkan api lalu tutup hingga air habis.
2. Goreng dalam minyak panas sebentar saja. Jika terlalu lama ayam akan kering dan keras.

Selepas adanya pertukaran vendor yang berniaga di JKR, tiada lagi gerai yang menjual nasi ayam goreng kunyit. "Teringin ayam goreng kunyit, tapi bila masak mesti tak jadi macam dekat kedai yang orang jual tu…" Bukan sahaja orang dewasa malah kanak-kanak juga menggemari masakan ayam goreng kunyit rangup macam yang dijual di kedai makan. Sesuai untuk dimakan bersama nasi panas atau dimakan dengan begitu sahaja, sajian ini mendapat tempat di hati ramai rakyat […] Gaulkan dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Panaskan minyak dan goreng dada ayam di atas api yang besar. Kacau dengan kerap supaya tidak mudah keras dan hangus. Masukkan bawang putih dan bawang merah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!