Resep Cilok Bumbu Kacang, Bisa Manjain Lidah

Millie Vega   12/07/2020 20:33

Cilok Bumbu Kacang
Cilok Bumbu Kacang

Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
  1. Siapkan 125 gr tapioka
  2. Gunakan 75 gr terigu
  3. Siapkan 2 bawang putih, haluskan
  4. Sediakan 1 tangkai daun bawang, iris tipis
  5. Gunakan 200 ml air mendidih
  6. Ambil Secukupnya garam merica
  7. Ambil Bumbu Kacang:
  8. Gunakan 75 gr kacang tanah goreng
  9. Sediakan 1 lembar kecil daun jeruk
  10. Siapkan 2 sdm air asam jawa
  11. Siapkan 8 cabe rawit campur merah ijo
  12. Siapkan 3 cabe keriting
  13. Siapkan 2 bawang putih
  14. Siapkan Secukupnya gula merah
  15. Sediakan 125 ml air
  16. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:
  1. Campurkan semua bahan cilok dan masukkan air mendidih, campur rata dengan spatula, ulenin dan bentuk bulat.
  2. Didihkan air untuk merebus cilok, masukkan cilok saat mendidih, apabila sudah mengapung berarti cilok sudah matang, angkat dan tiriskan.
  3. Bumbu Kacang: haluskan semua bahan bumbu kacang. Kemudian tumis hingga matang dan masukkan air, masak hingga mendidih. Kekentalan bisa diatur dengan mengurangi atau menambah air ya.
  4. Hidangkan cilok dengan bumbu kacang, sedikit kecap manis, kalo saya, saya tambahin saus tomat sama jeruk limo juga, mantulllll.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved