Anda sedang mencari ide resep cilok ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok ayam bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Cilok Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Ayam Bumbu Kacang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Ayam Bumbu Kacang:

1. Gunakan 125 gr tepung terigu
2. Sediakan 125 gr tepung sagu
3. Sediakan 1 sachet merica bubuk (ladaku 2,5gr)
4. Ambil 1 sachet masako rasa ayam (11gr)
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Siapkan 4 siung bawang putih, dihaluskan
7. Ambil 200 ml air hangat
8. Ambil 100 gr ayam goreng/ayam rebus asin, diiris kecil2 (untuk isian)
9. Gunakan Bahan bumbu kacang :
10. Ambil 1 bungkus bumbu kacang/pecel siap pakai (100gr)
11. Gunakan 150 ml air hangat
12. Gunakan secukupnya kecap manis

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Ayam Bumbu Kacang:

1. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, merica bubuk, masako ayam, bawang putih, garam, aduk rata sambil dituangi air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan kalis.
2. Ambil adonan secukupnya, bulatkan lalu pipihkan lalu isi dengan irisan ayam goreng/rebus, tutup kembali adonan dan bulatkan. Lakukan hal ini sampai adonan habis.
3. Rebus semua bulatan cilok dalam air mendidih sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan
4. Bumbu kacang : larutkan bumbu kacang/pecel siap pakai dengan 150ml air hangat
5. Ambil secukupnya cilok rebus dan letakkan dalam piring saji, lalu siram dengan bumbu kacang dan beri kecap manis.
6. Selain ayam, anda bisa isi dengan potongan bakso/sosis/keju/udang, sesuai selera anda 😊

Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!