Sedang mencari ide resep kue mata roda pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mata roda pelangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh🙏🏻 Di video kali ini saya akan membuat kue mata roda pelangi yg cocok buat cemilan dan pastinya enak rasanya. Assalamualaikum. di video kali ini saya membuat kue tradisional olahan singkong yang didalamnya di beri isian pisang yaitu kue Mataroda atau kue kaca mata. Kue Mataroda Aka Kue Kacamata Feat Herni Fitri Подробнее.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mata roda pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue mata roda pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mata roda pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue mata roda pelangi memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue mata roda pelangi:

1. Siapkan 1 kg ubi kayu/singkong
2. Siapkan 1/2 buah kelapa parut yang setengah tua(ambil putihnya aja)
3. Siapkan 150 gram gula pasir (boleh kurangi kalo ga suka manis)
4. Gunakan 5 buah pisang kepok(boleh pisang raja ato tanduk)kukus sebentar
5. Gunakan 5 lembar daun pisang ukuran 25*25
6. Siapkan 1 sdt garam
7. Sediakan Secukupnya
8. Gunakan 1 bungkus agar-agar swallow
9. Ambil 5 tetes Pewarna makanan (saya pake warna merah,kuning,hijau)
10. Ambil Bahan taburan kelapa
11. Ambil 1/2 buah kelapa parut, ambil bagian putihnya saja
12. Ambil 1/2 sdt garam

Biasanya kue ini mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional. Dibuat dari bahan utama singkong yang diparut dan diberi isian buah pisang ditengahnya. Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kue mata roda ini juga merupakan salah satu kue tradisional yang cara pembuatannya mudah.

Cara menyiapkan Kue mata roda pelangi:

1. Kupas ubi, cuci bersih lalu parut hingga habis. Peras sedikit air ubi agar tidak pahit tapi jangan sampai terlalu kering ya perasnya.
2. Campur semua bahan kedalam ubi yang sudah diparut tadi. Aduk rata dengan tangan, pastiin tangan udah bersih ya gaess 😁
3. Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi 3 sama banyaknya,lalu beri masing2 warna (hijau,merah,kuning)
4. Siapkan daun pisang, susun masing2 warna sebanyak 2 sdm, setelah diratakan,letakkan pisang pada dipinggir adonan lalu gulung dan padatkan, biar hasilnya bagus. Oh iya, panjang adonan nya sesuaikan dengan panjang pisang ya biar pas dipotong nanti, pisangnya keliatan. Sematkan tusuk gigi dikedua ujung daun. silahkan liat gambar ya cara nyusunnya. Gambarnya saya capture dari youtube Rasa Sayange Tv, soalnya saya lupa motoin punya saya yg di step ini 😁
5. Lalu kukus adonan selama 30 menit. Sambil ngukus adonan, saya sekalian ngukus kelapa parut yang sudah diberi garam, masukkan 10 menit menjelang adonan ubi matang, biar hemat gas dan waktu 😁 Setelah matang kluarkan adonan, dinginkan terlebih dahulu biar mudah dipotong2. Sebelum dipotong gulingkan ke kelapa parut.
6. Ini hasil sebagian adonan yang saya bulat2kan lalu dikukus 25 menit,lalu ditaburi kelapa parut dan disematkan ditusuk sate. Kalo mengukus yang adonan bola ubi, kukusan harus ditutup kain ya, biar ga basah. Jadi satu adonan bisa 2 macam bentuk makanan loh. Selamat mencoba yaa 😀

Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang. Resep Kue Mata Roda Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cara Mudah Membuat Sate Singkong Pelangi Yang Enak. Dari tampilannya saja, kue mata roda tampak menarik dengan warna-warni yang cantik. Dilengkapi parutan kelapa yang membuat rasanya manis dan Diamkan hingga dingin, kemudian potong-potong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue mata roda pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!