Sedang mencari ide resep gulai tambunsu ala "dapur mayang" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tambunsu ala "dapur mayang" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tambunsu ala "dapur mayang", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai tambunsu ala "dapur mayang" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tambunsu ala "dapur mayang" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Tambunsu ala "Dapur Mayang" memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Tambunsu ala "Dapur Mayang":

1. Gunakan 1 ikat kacang panjang
2. Gunakan 1 potong usus sapi yang sudah diisi telor
3. Ambil 5 butir jengkol
4. Gunakan Sepotong tempe
5. Ambil 1 ruas jahe
6. Ambil 1 1/2 ruas lengkuas
7. Gunakan 1 ruas kunyit
8. Sediakan 9 buah cabe merah
9. Ambil 10 buah rawit/ sesuai selera
10. Gunakan 2 butir kemiri
11. Sediakan Daun kunyit, salam, jeruk dan serai
12. Gunakan 250 ml santan kental
13. Gunakan 500 ml air
14. Sediakan secukupnya Garam, kaldu ayam

Cara membuat Gulai Tambunsu ala "Dapur Mayang":

1. Siapkan bahan
2. Belah dua jengkol rendam dalam air biasa 15 menit. Lalu goreng dg api kecil. Kemudian angkat dan masukkan langsung dalam air dingin biasa agar empuk. Biarkan sebentar lalu di memarkan. Sisihkan
3. Hahuskan semua bumbu. Dan tumis dg sedikit minyak sampai harum. Masukkan daun", santan kental dan air. Aduk sampai mendidih.
4. Biarkan mendidih dan tanak sampai santan menyusut. Lalu masukkan kacang panjang, dan tempe, biarkan 3 menit tambahkan garam dan kaldu ayam. Terakhir masukkan tambunsu dan jengkol biarkan 2 menit. Tes rasa dan matikan kompor. Siap hidangkan.
5. Penampakan setelah kuah mengental

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tambunsu ala "dapur mayang" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!