Sedang mencari inspirasi resep kue janda-janda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue janda-janda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue janda-janda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue janda-janda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue janda-janda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Janda-Janda menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Janda-Janda:

1. Sediakan 1 kg Ubi Kayu
2. Gunakan 100 gr Gula
3. Gunakan 1 bks agar-agar Plain
4. Ambil Pewarna makanan secukupnya (Merah atau hijau)
5. Gunakan Sedikit garam
6. Gunakan 15 buah Pisang raja masak
7. Sediakan 1 butir Kelapa mengkal Parut

Langkah-langkah membuat Kue Janda-Janda:

1. Parut ubi. Campurkan gula, agar2, pewarna makanan dan garam. Campur menggunakan tangan agar semua bahan bisa tercampur rata
2. Potong pisang menjadi 4 bagian atau sesuai selera. Lalu kukus kurang lebih 10 menit. Angkat dan dinginkan.
3. Bentuk bulat atau lonjong adonan ubi tambahkan pisang untuk isian di dalam adonan.
4. Setelah itu kukus adonan kue kurang lebih 10-15 menit. Sementara menunggu siapkan kelapa parut di loyang ukuran besar tambahkan sedikit garam.
5. Setelah adonan kue matang. Angkat dan langsung campurkan dengan kelapa parut. Angkat satu per satu begitu seterusnya sampai adonan kue habis.
6. Tunggu dingin. Kue janda-janda siap di nikmati 😋. Selamat mencoba guys.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue janda-janda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!