Anda sedang mencari ide resep oseng mercon paru babat usus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon paru babat usus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon paru babat usus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng mercon paru babat usus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon paru babat usus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng mercon Paru Babat Usus menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng mercon Paru Babat Usus:

1. Sediakan 1/4 paru sapi
2. Gunakan 1/4 babat usus sapi
3. Sediakan ● Bumbu untuk merebus :
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Ambil 1 ruas jahe
6. Ambil 1 ruas laos/lengkuas
7. Gunakan bahan untuk bumbu oseng :
8. Gunakan ~bumbu yg di haluskan
9. Sediakan 30 biji cabe kecil
10. Siapkan 4 biji cabe besar
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Siapkan 8 siung bawang merah
13. Gunakan ~bumbu yg langsung di masukkan
14. Siapkan 4 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1 lembar daun salam
16. Gunakan 1 ruas jahe,geprek
17. Ambil 1 ruas laos/lengkuas,geprek
18. Sediakan 1 batang serai (di ambil tengahnya dan ikat),geprek
19. Gunakan 1 sdm gula merah
20. Gunakan Secukupnya garam,kaldu jamur,lada bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Oseng mercon Paru Babat Usus:

1. Cuci paru babat usus hingga bersih.
2. Rebus paru babat usus hingga matang dan empuk,untuk menghilangkan bau,rebus dg daun salam,jahe,laos.
3. Karena takut alot jadi saya rebus dg cara rebus 5 30 7,yaitu rebusan pertama 5 menit dari ketika air mendidih lalu matikan selama 30 menit. Rebus kembali 7 menit dari ketika air mendidih lalu matikan.hemat waktu dan hemat gas.hasil rebusan dijamin empuk.
4. Setelah matang,potong kecil atau sedang sesuai keinginan.
5. Goreng paru babat usus sampai setengah kering. Angkat,tiriskan. (boleh tidak pake di goreng).
6. Haluskan cabe kecil,cabe besar,bawang merah,bawang putih sampai halus atau agak kasar menggunakan chopper atau blender atau di tumbuk.
7. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Lalu,masukkan daun jeruk,daun salam,serai,jahe,laos.
8. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan paru babat usus,garam,lada bubuk,kaldu jamur,dan gula merah. Lalu tambahkan kaldu bekas rebusan sedikit agar tidak gosong. Aduk hingga rata.
9. Jika sudah meresap dan matang,angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng mercon Paru Babat Usus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!