Anda sedang mencari inspirasi resep gulai labu siam mix udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai labu siam mix udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Untuk kesekian kalinya buat Menu Lontong Padang, silahkan jika ingin mencoba resep dari saya. Untuk isian gulainya bisa bervariasi ya, boleh. Sayur Labu Siam Udang Kuah Santan Yang Gurih Banget.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai labu siam mix udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai labu siam mix udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai labu siam mix udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai labu Siam mix udang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai labu Siam mix udang:

1. Sediakan 4 bh labu siam
2. Ambil 250 gr udang segar
3. Siapkan 1 lt santan dari 1 bh kelapa parut
4. Gunakan geprekan:
5. Gunakan 3 lbr daun salam
6. Ambil 1 jari lengkuas
7. Siapkan bumbu halus:
8. Gunakan secukupnya minyak goreng
9. Ambil 5 bh cabe rawit (selera)
10. Sediakan 10 bh cabe keriting
11. Sediakan 6 bh bawang putih
12. Siapkan 6 bh bawang merah
13. Ambil 5 btr kemiri
14. Ambil 1 sdm udang rebon
15. Siapkan 2 lbr daun jeruk

Kali ini kita bikin versi praktisnya, dengan bumbu seadanya tapi rasa luar biasa. Labu siam juga memiliki kandungan berupa kalori dan lemak yang cukup rendah. Sayuran ini sehat untuk dikonsumsi keluarga. Jika disantap teksturnya pun lembut menyerupai kentang.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai labu Siam mix udang:

1. Kupas labu Siam, potong korek api. Garami 5 mnt lalu cuci bersih. Tiriskan, sisihkan
2. Blender bumbu halus. Note: aku blender bumbu nya gak pake air tapi minyak goreng ya, jadi pas ditumis sdh tdk perlu minyak goreng lagi
3. Tumis bumbu halus dan lengkuas salam… Tumis sampai harum. Masukkan udang dan labu Siam lalu santan encer.
4. Jika sdh mendidih masukkan santan kental. Masukkan gula garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu sajikan
5. Note: santan gak boleh sampai mendidih banget ya, nanti pecah. jadi masaknya mendidih sedang aja 😂😃
6. Tips utk masakan awet, hangatkan pagi dan malam sebelum tidur. Terutama hangatkan setelah diciduk/aduk2 biar gak basi

Biasanya labu siam ini kerap dijadikan diolah campuran sayur lodeh atau sayur asam. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Selain disantap bersama nasi, sayur labu ini cocok dinikmati bersama potongan lontong atau ketupat. BAHAN-NYA Labu siam udang kering besar /ebi sesui selera wortel Cabe rawit utuh Cabe merah Cabe hijau bawang Bombay.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai labu siam mix udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!