Lagi mencari ide resep nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep ayam Habang ala-ala Banjarmasin Cabe nya ini cmn ada d Banjar ya gays. Jadi rasanya ituh manis manis gurih. Kali ini Dapur Vempidou akan masak makanan khas Banjarmasin Kalsel yaitu nasi kuning dan relur masak habang. rasanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin:

1. Sediakan Nasi kuning :
2. Siapkan 2 mug beras banjar
3. Siapkan 600 ml santan
4. Ambil 1 bungkus kunyit bubuk
5. Siapkan 2 helai daun pandan
6. Sediakan 1 sdt garam
7. Ambil 1 batang serai memarkan
8. Ambil 2 lembar daun salam
9. Sediakan 4 lembar daun jeruk sobek2
10. Siapkan Masak habang :
11. Sediakan 10 potong ayam
12. Gunakan 5 telor bebek
13. Ambil 200 gram cabe merah kering
14. Ambil 15 bj bawang merah
15. Ambil 10 bj bawang putih
16. Siapkan 1 ruas jahe
17. Ambil Secukupnya minyak goreng
18. Sediakan 2 bj gula merah
19. Sediakan 1 batang kayu manis
20. Gunakan Air asam jawa
21. Gunakan Garam
22. Siapkan Gula
23. Sediakan Penyedap

Jika sudah, sajikan ayam masak habang dengan sepiring nasi hangat. Nah, itulah cara membuat ayam masak habang dengan mudah dan praktis. Resep Mie Instan Ekstra Mercon ala Yummy, Pedasnya Bikin Keringetan. Nasi kuning kerap menjadi makanan khas masyarakat Indonesia. bahkan mungkin bagi mereka yang diluar Indonesia pun dapat dengan mudah untuk yang dimasak habang (bumbu merah) dan serundeng atau abon kelapa.

Cara membuat Nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin:

1. Membuat nasi kuning caranya: cuci bersih beras tambahkan 1 sdt garam,1 bungkus kunyit bubuk aduk rata hingga tercampur.masukan salam,daun jeruk,sere yang dimemarkan dan daun pandan..tambahkan santan masak hingga air menyusut..panaskan kukusan kukus nasi hingga 45 menit dengan api sedang.
2. Membuat bumbu masak habang :cabe merah kering dibuang bijinya lalu di cuci bersih dan direbus hingga empuk supaya memudahkan dalam menghaluskan ankat dan tiriskan. siapkan bawang merah,bawang putih,jahe lalu blender hingga halus dengan menambahkan air 200 ml..masukan bumbu yang sudah diblender tadi dalam wajan tambahkan minyak goreng dan masak hingga matang dan bumbu mengeluarkan minyak.
3. Membuat masak habang ayam digoreng setengah matang dan telor bebek direbus lalu dibersihkan dari kulitnya. Masukkan ayam dan telor kedalam wajan berisi bumbu dan ditambah gula merah,kayu manis dan air asam jawa masak hingga matang dan bumbu mengental, tambahkan garam dan penyedap lalu koreksi rasa dan siap untuk dinikmati.

Meskipun terbuat dari habang (bumbu merah), akan tetapi sambal ini. Anda ingin tahu salah satu masakan khas dari Banjarmasin yaitu ikan haruan masak habang enak dan lezat membuat anda akan merasa ketagihan. Ikan haruan ini juga salah satu ikan yang sangat favorit di wilayah Banjarmasin sehingga tidak heran banyak yang selalu memasak ikan haruan ini. Kami sebenarnya memasak nasi minyak dan set ayam masak merah sebanyak dua kali. Pertama pada hari raya kedua untuk hidangan kami sekeluarga dan kedua pada hari raya kelima sewaktu kunjungan raya, besan kami Dato' Setia Salehuddin dan keluarga.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!