Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Bumbu Kacang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

1. Ambil 250 Gram Tepung Kanji
2. Gunakan 150 Gram Tepung Terigu
3. Siapkan Secukupnya Kulit Ayam (Rebus, iris, tumis dgn garam & penyedap)
4. Sediakan secukupnya Air Hangat
5. Gunakan Bumbu Halus:
6. Ambil 1/4 Kg Kacang tanah
7. Sediakan 4 Siung Bawang merah
8. Gunakan 2 Siung Bawang Putih
9. Ambil 3 Butir Kemiri
10. Ambil 15 Buah Cabe Keriting
11. Sediakan 1 Bonggol Gula merah
12. Gunakan Sesuai selera Gula putih
13. Sediakan Secukupnya Garam dan penyedap rasa
14. Ambil Secukupnya Minyak goreng
15. Ambil Secukupnya Air

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Campur tepung terigu dan tepung kanji dalam satu wadah. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Campurkan.
2. Tuang air hangat perlahan-lahan ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan tangan sampai adonan kalis.
3. Pipihkan adonan, isi dengan kulit ayam yang sudah ditumis dengan minyak, garam, dan penyedap rasa. Bulatkan adonan sampai isiannya tertutup sempurna.
4. Masukkan cilok mentah ke dalam panci yang berisi air mendidih. Tunggu hingga mengapung, angkat, lalu sisihkan.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya. Apabila warnanya sudah mulai berubah, tuangkan air secukupnya. Aduk-aduk hingga kekentalan bumbu sesuai dengan yang diharapkan.
6. Tuang adonan ke atas cilok atau bisa juga dengan memasaknya kembali bersama-sama dengan bumbu.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!