Bagaimana Membuat Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar yang Sempurna

Sarah Knight   10/08/2020 09:51

Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar
Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar

Anda sedang mencari ide resep mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Biasanya nasi kuning dilengkapi dengan berbagai lauk pauk yang beragam. Mie goreng berisi sayuran membuat komposisi nasi kuning jadi semakin semarak. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar:
  1. Siapkan mie keriting
  2. Gunakan kacang panjang
  3. Siapkan seledri
  4. Ambil minyak goreng
  5. Gunakan kaldu jamur bubuk
  6. Gunakan bawang goreng
  7. Gunakan Bumbu :
  8. Siapkan bawang merah
  9. Ambil bawang putih
  10. Siapkan pala
  11. Gunakan lada bubuk
  12. Siapkan garam

Cara Membuat Nasi Kuning Khas Banjar. Cara membuat mie goreng sedeehana pelengkap sajian nasi kuning. Bahan bahan bisa di lihat di website dapur flamboyan. Panaskan banyak minyak lalu goreng kacang tanah, tempe, dan kentang secara bergantian hingga kering dan renyah.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar:
  1. Rebus mie hingga matang. Angkat, tiris dan sisihkan
  2. Cuci bersih kacang panjang lalu potong serong, sisihkan.
  3. Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga wangi.
  4. Masukkan kacang panjang dan kaldu jamur bubuk, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang layu.
  5. Masukkan mie dan daun sop yang sudah dicincang kasar lalu aduk hingga semua matang merata. Koreksi rasa dan sajikan mie goreng dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Namun Nasi Kuning khas Banjar memiliki variasi yang berbeda dari Nasi Kuning Jawa. Nasi Kuning Banjar disajikan dengan tempe orek kering, serundeng, dan mie goreng, berbeda dengan Nasi Kuning di Jawa yang dilengkapi dengan ayam dan telur. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Olahan mie basah yang ditambahkan dengan suiran daging ayam, telur, dan sawi. Ada dua olahan mie bancir yaitu digoreng dan dimasak berkuah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved