Lagi mencari ide resep sambal bawang pedas pas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang pedas pas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Namun hasilnya pedas mantap dan sangat enak. Makan sambal bawang dengan ayam goreng, bahkan tahu dan tempe pun begitu nikmat. Resep praktis sambal bawang yang super lezat berikut ini harus Anda coba!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang pedas pas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal bawang pedas pas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bawang pedas pas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Bawang Pedas Pas menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Bawang Pedas Pas:

1. Sediakan 100 gram cabe rawit orange
2. Sediakan 100 gram cabe keriting merah segar
3. Ambil 200 gram bawang merah
4. Siapkan 1 bungkus masako (saya 1/2)
5. Ambil 4 siung bawang putih (optional)
6. Ambil 2 keping gula merah (optional)
7. Ambil Secukupnya minyak, gula, garam

Rasa pedas dan baunya yang khas membuat selera Sambal pete sangat populer di daerah jawa dan betawi. Rasa edasnya yang pas dan nikmatnya pete yang segar membuat makan menjadi lahap. Pembuatan sambal bawang ini gampang sekali dengan cukup menyiapkan ulekan untuk menghaluskan bahan-bahan sambal bawang serta penggorengan saja. Selengkapnya mengenai resep membuat sambal bawang spesial pedas dapat anda simak di bawah ini.

Cara menyiapkan Sambal Bawang Pedas Pas:

1. Bersihkan cabe dari tangkainya, kupas bawang. Cuci bersih, tiriskan. Potong cabe keriting seukuran rawit (saya dipatahin pakai tangan). Rawitnya utuh. Pas dapat rawitnya gede-gede ky digambar. Ini mantab pedasnya. - Tips: - 🌷iris/lubangi cabe rawit agar tidak meletus saat digoreng.
2. Agar aman dari cipratan minyak, Susun dulu cabe dan bawang di atas penggorengan lalu siram minyak hingga setengah tingginya(sekitar 100ml). Baru nyalakan kompor. Goreng hingga lembut. (Sekitar 10-15 menit). Sesekali diaduk biar merata (secara minyaknya gak banyak). - Notes: - 🌷Saya pakai teflon. Gampang bersihinnya 😂
3. Ulek kasar cabe dengan sedikit minyak (biarkan sisa minyak di penggorengan, akan dipakai nanti). Tambahkan gula merah, gula,garam dan masako. - Notes: - 🌷Berhubung gula merahnya keras, saya ulek duluan. Bisa diganti gula pasir semua. - 🌷Bagi yang malas ulek, blender aja sama minyak-minyaknya. Tapi tekstur krenyes bawangnya gak dapet
4. Goreng kembali sambal yang sudah diulek hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Saya sekitar 5-7menit - Notes: - 🌷 Supaya tidak banyak letupan, sambalnya dimasukkan dalam teflon semua baru nyalakan api
5. Dinginkan sambal lalu pindahkan ke wadah kedap udara. Di suhu ruang Punclut bisa tahan seminggu. Kalau di kulkas katanya bisa sampai sebulan. (Katanya lho, saya gak punya kulkas soalnya)
6. Tips agar sambal awet. - 🌷Pastikan wadah cabe sudah bersih dan kering. Kemasukan kotoran/air bikin sambal berumur pendek (dlm kasus saya berjamur) - 🌷Gunakan sendok khusus/ bersih tiap ambil sambal. Saya pakai satu sendok plastik yang dimasukkan ke jar sambal. - 🌷Makannya sedikit-sedikit, jangan temukan dengan lalap &gorengan.😂. Seriusan ini cocok banget dicocol sama gorengan hangat-hangat. Gak awet kalo ketemu jodohnya.😄
7. Ps: teflon yang kotor utk goreng sambal jgn langsung dicuci. Masih bisa untuk bikin nasgor sambal bawang. Resep menyusul

Cara Membuat Sambal Goreng Ulek - Langkah pertama cuci bersih cabai dan kupas bawang merah dan bawang putihnya. Siapa yang tidak menyukai resep masakan sambal bawang ini. Rasanya yang lebih pedas dibandingkan dengan saudaranya yang lain membuatnya menjadi pilihan bagi. Menurut saya sambal goang ini pas banget disebut sambal dadakan, soalnya bikinnya super gampang. Cuma cabai rawit merah maupun cabai rawit hijau (untuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal bawang pedas pas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!