Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya😆 Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Nasi Kuning Banjar umumnya dinikmati saat sarapan. Nasi kuningnya harum berempah, lauknya ikan masak habang yang lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kuning Banjar memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kuning Banjar:

1. Sediakan Nasi kuning
2. Sediakan 1 cup beras
3. Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit
4. Sediakan 1 batang serai
5. Siapkan Garam
6. Ambil 5 sdm kelapa parut
7. Sediakan Ikan haruan bumbu habang
8. Sediakan Garam
9. Ambil Cabai merah (buang biji)
10. Gunakan 3 ekor ikan haruan
11. Gunakan 5 siung Bawang merah
12. Siapkan 6 siung Bawang putih
13. Gunakan 150 gr gula merah
14. Gunakan Kaldu jamur
15. Gunakan Saos tomat
16. Sediakan Mie kuning
17. Siapkan 1 lembar Mie gepeng
18. Gunakan 3 siung bawang putih
19. Sediakan 3 siung bawang merah
20. Siapkan Garam
21. Siapkan 1 sdt Saos tiram
22. Gunakan 2 butir kemiri

Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.

Cara membuat Nasi Kuning Banjar:

1. Bikin nasi : Cuci beras sampai bersih, tambahkan santan, serai yang digeprek, daun salam, sari kunyit yang telah diparut serta sejumput garam, masak hingga matang bisa pakai rice cooker.
2. Bikin mie: beri air panas mie yang akan dibuat, biarkan hingga matang, ulek bumbu duo bawang, kemiri,Lada sampai halus, panas kan minyak goreng telor kemudian tumis bumbu, apabila sudah harum masukkan mie, aduk rata, beri garam, saos tiram (sedikit)dan kaldu bubuk, tunggu tanak, angkat sajikan
3. Ikan haruan dicuci bersih, lumuri jeruk nipis, diamkan sejenak, kemudian cuci hingga bersih, taburi garam dan lada, goreng pada minyak panas hingga kecoklatan/matang, angkat tiriskan.
4. Bikin bumbu habang: blender duo bawang dan cabai hingga halus, tumis menggunakan minyak goreng, setelah harum, tambahkan saos tomat, kaldu jamur, gula merah, garam, aduk rata, tes rasa, masak hingga matang, masukkan ikan haruan yang telah digoreng, aduk-aduk sebentar sampai rata kemudian angkat
5. Tata nasi, mie dan ikan haruan di piring, sajikan

Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!