Resep Nasi Kuning khas Banjarmasin yang Lezat Sekali

Lucinda Hopkins   14/07/2020 16:44

Nasi Kuning khas Banjarmasin
Nasi Kuning khas Banjarmasin

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning khas banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning khas banjarmasin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin enak lainnya. Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya😆 Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Untuk jakarta, bogor, bekasi.kami siap antar. untuk yang ingin pesan nasi kuning bungkus daun, baik untuk acara keluarga, arisan ataupun gathering perusahaan, kami siap layan antar yaaa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning khas banjarmasin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning khas banjarmasin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning khas banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning khas Banjarmasin memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kuning khas Banjarmasin:
  1. Sediakan Beras
  2. Siapkan Bumbu Nasi Kuning
  3. Ambil 2 bungkus santan kara
  4. Siapkan 5 siung Bawang putih
  5. Gunakan 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 1 ruas sereh (geprek)
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 1/2 sdt garam
  9. Siapkan Bumbu Sambal merah (masak habang)
  10. Siapkan 5 buah cabe merah kering (rebus dulu agar mudah di ulek)
  11. Gunakan 5 siung bawang putih
  12. Sediakan 5 siung bawang merah
  13. Gunakan 5 buah kemiri
  14. Sediakan 1 buah Gula merah (sisir)
  15. Sediakan 1 ruas kunyit
  16. Ambil 1 ruas jahe
  17. Sediakan 1 lembar daun salam
  18. Sediakan 1 ruas kayu manis (batang)
  19. Sediakan Garam dan penyedap (me royco 1 bungkus)
  20. Sediakan 200 ml air
  21. Sediakan Minyak untuk menumis
  22. Siapkan Topping
  23. Siapkan Telur rebus
  24. Ambil Bawang goreng
  25. Ambil Daun seledri

Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Nasi kuning bisa dibilang merupakan salah satu kuliner yang mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia dan masing-masing punya citarasa yang Untuk makanan khas Banjarmasin yang satu ini, lauk yang disajikan untuk menemani seporsi nasi kuning bisa diolah dari daging ayam, bebek. Nasi kuning adalah menu sarapan paling umum di Banjarmasin maupun kota-kota lain di Kalimantan Selatan. Biasanya, penjual nasi kuning juga menjajakan lontong sayur.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning khas Banjarmasin:
  1. Pertama-tama halus kan bawang merah dan putih,bagi menjadi 2 sisihkan. (Setengah bagian untuk nasi kuning dang setengah lagi untuk sambal merah).
  2. A). Nasi kuning. Cuci beras lalu masukkan semua bahan lalu tambahkan air masak di ricecooker. Jangan lupa sambil diaduk beberapa kali ya mom sampai nasi matang
  3. B). Sambal merah. Ulek/blender smua bahan kecuali sereh,daun salam,dan kayu manis.
  4. Tumis sambal sampai harum lalu masukkan sereh,daun salam, dan kayu manis. Tambah kan air lalu masak sampai sambah jadi merah dan minyak mengendap masukkan telur rebus (bisa ayam atau ikan gabus goreng)
  5. Setelah nasi matang tata di piring lalu siram dengan sambal merah dan telur rebus beri topping.

Sebab, lauk kedua menu ini sama: berbumbu habang (merah). Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu Jika Anda juga ingin membuat sendiri nasi kuning komplit untuk acara spesial ataupun untuk hidangan keluarga, berikut cara mebuat nasuk kuning. Perbedaan nasi kuning Banjar dengan nasi kuning daerah lain terletak pada lauk pelengkapnya. Gangan Paliat adalah masakan khas Banjarmasin yang terbuat dari ikan baung.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning khas Banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved